Les prières de Pape François pour 2022 sont une invitation à la fraternité et à la solidartié parmi les peuples et un avertissement à protéger les innocents et les sans défenses

Comme chaque année, nous nous retrouvons à faire des bilans et à examiner ce que notre vie a été dans les mois passés. Pape François fait de même, et bien plus, et avec la clairvoyance qui le caractérise, il est déjà orienté vers l’avenir, vers la nouvelle année, avec une série d’intentions et de prières à confier à son Réseau mondial pour 2022. Il s’agit d’un véritable calendrier de prière, avec un objectif, un sujet, un focus pour chaque mois, même s’il est clair que le Pontife s’attend que chaque chrétien ne se limite pas à focaliser ses engagements et sa dévotion uniquement sur l’objet proposé pour cette période précise. On ne peut pas prier de manière compartimentée, on ne peut pas s’approcher de l’engagement religieux et humain comme si nous devions accomplir une tâche que quelqu’un à prédisposé pour nous, en nous limitant à faire le stricte nécessaire pour se sentir en règle avec sa propre conscience.

Acheter sur Holyart:

Chapelet bois d’olivier Pape François

La croix représente la croix du Bon Pasteur et la médaille le Pape François.

Il suffit de parcourir le calendrier des intentions et des prières de Pape François pour 2022 pour comprendre comment les bons propos pour l’année nouvelle doivent être au centre de nos pensées et de nos prières tout le temps. La subdivision mensuelle sert uniquement à focaliser l’attention au fur et à mesure sur différents sujets et à rappeler les événements organisés à cet égard.

Fraternité et solidarité

À la fraternité et à la solidarité est dédiée l’intention de Pape François pour le mois de janvier, mais sa prière est que ces valeurs nous guident pour toute l’année à venir. Le monde aujourd’hui a besoin plus que jamais de fraternité humaine et de compassion, c’est le seul défi pour le temps à venir, celui auquel nous sont tous appelés à participer activement.

Prier pour les familles et les jeunes

La famille est pour Pape François le lieu où tout ce qui est bon et juste en nous puise sa force et son principe. Ce n’est donc pas étonnant qu’il ait voulu dédier plusieurs mois non seulement à la famille dans son entièreté, mais aussi à ses protagonistes, aux jeunes, aux personnes âgées, qui unis peuvent s’engager à changer le monde et à le rendre meilleur.

Prier pour les victimes de violence

Les enfants avant tout, mais aussi les femmes et tous ceux qui se retrouvent dans une position de faiblesse, de fragilité et qui, au lieu de recevoir de l’aide, sont frappés encore plus profondément par ceux qui devraient les aider. Il est fondamental de reconnaître la priorité de la miséricorde et la nécessité de protéger et d’aider qui en a le plus besoin et d’agir non seulement avec les prières, mais aussi avec des actions rapides et précises.

Acheter sur Holyart:

Pape François

Pape François: catégorie dédiée à Pape Jorge Mario Bergoglio.

Calendrier des intentions de Pape François pour 2022

Janvier
Pour éduquer à la fraternité
Les prières de Pape François et de nous tous et l’engagement de ce mois-ci seront pour tous ceux qui subissent discriminations et persécutions religieuses, afin qu’ils trouvent leur place dans le monde et la reconnaissance de leurs droits et de la dignité humaine.

Février
Pour les religieuses et les consacrées
Un mois dédié aux religieuses qui prient pour nous tous et s’engagent quotidiennement avec miséricorde et courage à soutenir les défis continus de notre temps.

Acheter sur Holyart:

Marie qui défait les noeuds 23 cm statue en résine

Statue en résine peinte entièrement à la main représentant Marie qui défait les noeuds de 23 cm de hauteur.

Mars
Pour une réponse chrétienne aux défis de la bioéthique
La pensée et la prière de Pape François pour ce mois sont pour la vie, qui doit être toujours promue, même avec les actions conscientes et avec un comportement quotidien responsable.

Avril
Pour le personnel sanitaire
Le personnel sanitaire a fait beaucoup dans ces dernières deux années de pandémie et continue d’être engagé en première ligne dans le soin des malades, mais aussi dans l’assistance aux personnes âgées et dans l’aide aux populations des pays les plus pauvres et les plus nécessiteux. N’oublions pas ces héros et prions pour que les gouvernements et les associations locales leur permettent de faire leur devoir.

Mai
Pour la foi des jeunes
Dans le mois marial par excellence, le Pape pense aux jeunes, qui sont notre future. Prions afin qu’ils trouvent leur chemin dans Marie et dans la foi, en apprenant que la vie demande courage et engagement afin d’être vécue pleinement.

Juin
Pour les familles
Mois dédié aux familles chrétiennes du monde entier. Ce n’est pas un hasard si la Journée internationale des familles aura lieu à Rome justement en juin 2022. Une invitation à la gratuité de l’amour et à la sainteté dans la vie quotidienne à côté de ceux qui nous aimons.

Juillet
Pour les personnes âgées
Comme les jeunes sont le future, les personnes âgées représentent les racines et la mémoire de nous tous. Ensemble ces deux générations pourront créer un monde meilleur, basé sur l’expérience et la sagesse unies à l’espoir et à la responsabilité. En juillet se tiendra la Journée internationale des grands-parents et des personnes âgées.

Août
Pour les petites et moyennes entreprises
La pensée du Pape va également aux entrepreneurs, durement touchés par la crise économique et par les fermetures causées par la pandémie. De leur capacité à se relever dépend le bien-être de beaucoup d’entre nous.

Septembre
Pour l’abolition de la peine de mort
Encore un avertissement au respect de la vie, cette fois véhiculé par la lutte contre la peine de mort.

Octobre
Pour une Église ouverte à tous
Pape François n’a jamais arrêté de prêcher son idée d’une église en sortie, fidèle à l’Évangile et aux traditions, mais sans être refermée sur elle-même. L’église doit être symbole de témoignage de foi, mais aussi lieu de solidarité, fraternité et accueil, car Dieu n’est enfermé nulle part, il est tout le temps dehors, dans le monde, « à la recherche de gens, car il veut que personne ne soit exclus de son dessin d’amour ».

Novembre
Pour les enfants qui souffrent
Pour le mois de novembre le Pape tourne son attention vers les plus fragiles, les innocents : les enfants victimes de la guerre, de la violence, de l’inégalité sociale. Prions afin qu’ils trouvent la chaleur d’une famille, la sécurité et la dignité propres à leur âge et à leur statut.

Décembre
Pour les organisations de bénévolat
Pour conclure, le mois de décembre est dédié par le Pontife aux organisations humanitaires et de bénévolat qui travaillent au niveau international pour le bien commun, afin qu’ils puissent toujours trouver de nouveaux moyens, des nouvelles personnes désireuses de faire le bien, pour tous.

Prendre soin de la peau de son visage tous les jours est la manière la plus sûre pour le maintenir jeune et frais. Découvrons ensemble la routine beauté idéale.

Nous vivons dans une société où l’apparence a une grande importance. Il ne s’agit pas uniquement d’une question de vanité, ni d’une absurde prétention de ne vieillir jamais. Maintenir un aspect jeune et agréable est avant tout un geste de respect envers soi-même et est plus facile qu’on ne le croit. Sans inclure dans l’équation des traitements esthétiques onéreux et dénaturants, prendre soin de sa peau et, en particulier, de celle du visage, est un secret de beauté et de jouvence à la portée de tous. Nous sommes en train de parler de la routine beauté, une série de petits rituels quotidiens de beauté qui nous garantiront un aspect plus saint et plus jeune. Quelques gestes à dédier à notre visage tous les jours, les mêmes pour tout le monde dans leur répétitivité, mais différents pour chacun en fonction de l’âge, du type de peau, des produits que l’on préfère. Nous chez Holyart nous apprécions en particulier les produits des monastères, fruit d’anciennes recettes que les moines se transmettent entre eux depuis des siècles. Pensons au monastère de Camaldoli, pour n’en citer qu’un, avec son ancienne pharmacie où, depuis toujours, sont produits depuis des remèdes médicamenteux, mais aussi des crèmes, des toniques et des lotions pour le soin du visage et du corps.

Découvrons ensemble les produits pour le soin du visage transmis par les moines pour une routine beauté hors du temps.

Crème pour les rides

Dans le monastère Camaldoli est produite la crème au souci, qui, en plus d’avoir des propriétés lénitives et antibactériennes exceptionnelles, renouvelle les cellules de la peau et prévient les signes du temps, en atténuant les premières rides et en conférant à votre peau luminosité, fraîcheur et fermeté. La crème anti-rides à base d’huile d’avocat, riche en vitamines, acides gras insaturés et lécithines, qui stimulent la régénération cellulaire, est par contre idéale pour les peaux matures. Elle est à appliquer pour la nuit afin de prévenir les rides et de diminuer celles déjà existantes. La peau apparaitra plus élastique et jeune déjà après les premières applications.

Crème anti-âge naturelle

Des produits naturels, à base d’ingrédients d’origine naturelle, souvent provenant de l’Agriculture Biologique Contrôlée, sans parabènes, ni colorants ou substances chimiques : voici le secret de nombreux produits de beauté dédiés à la routine beauté réalisés dans les monastères. Un exemple pour tous est la Crème Anti-âge réalisée selon la recette de l’Ancienne Pharmacie des Moines Camaldules. Elle redonne ton et élasticité même aux peaux les plus exigeantes, grâce aux huiles végétales (tournesol, jojoba, avocat, marronnier, ricin, patchouli, ylang-ylang, géranium) et aux acides gras insaturés dont elle est très riche, et est adaptée aux femmes comme aux hommes.

Crème pour le visage

Crème purifiante visage (pour peaux grasses)

Si la peau de votre visage est à tendance grasse, la crème idéale pour vous est une crème purifiante, comme celle aux Propolis produite par les moines du monastère de Camaldoli, conçue pour les peaux caractérisées par une production excessive de sébum. Son action dermo-purifiante et normalisant aide à prévenir la formation de boutons et points noirs, sans toutefois appauvrir la peau avec des agents trop dégraissants ou agressifs.

Crème au souci (pour peaux délicates)

La crème au souci, déjà mentionnée ci-dessus, est idéale par contre pour les peaux plus délicates afin de prévenir les rougeurs et donner luminosité et tonicité à votre peau.

Lait détergent

Le lait détergent, à quoi sert-il ? Nettoyer tous les jours la peau du visage avec un bon lait détergent et un tonique pour le visage efficace aide à la maintenir lumineuse, hydratée et fraîche, libre de poussière et autres agents polluants, en prévenant la formation de rides, boutons et points noirs. Mieux vaut choisir un Lait Détergent qui nettoie en profondeur sans agresser, à base d’extraits très pures de plantes aux propriétés émollientes, assouplissantes, anti-inflammatoires, apaisantes, lénitives, comme la mauve.

Huile d’argan

Appréciée depuis toujours pour ses précieuses propriétés lénitives, nutritives et cicatrisantes, l’huile aromatique d’Argan est l’idéal pour les peaux sèches, rouges et gercées. Elle prévient et diminue les rides et cache les petites imperfections de la peau grâce à son effet cicatrisant.

Crème anti rides, 50ml Camaldoli. Acheter sur Holyart Crème purifiante à la propolis, 50ml. Acheter sur Holyart Crème Calendula, 50ml. Acheter sur Holyart Lait détergeant, 200ml. Acheter sur Holyart Huile aromatique d'Argan. Acheter sur Holyart

La scarabattola, à moitié entre l’image dévotionnelle et l’objet d’art. Voici comment nait cet art ancien et encore d’actualité.

Le nom scarabattola a un son bizarre, voir même rigolo, surtout si l’on considère que ce à dont il fait référence n’a vraiment rien de rigolo, au contraire. Il dérive du mot espagnol escaparrate, qui signifie vitrine, et probablement aussi du terme dialectal carabàttolo, bocal. La définition espagnole est surement la plus indiquée, quand on sait que la scarabattola, ou le scarabattolo, est une petite vitrine, un écrin utilisé pour contenir une image sacrée, une composition artistique qui représente une scène des Saintes Écritures, un épisode de la vie de la Sainte Vierge, de Jésus ou d’un Saint. En effet, le terme est aussi utilisé comme synonyme d’édicule, afin d’indiquer le récipient aux parois de verre destiné à protéger reliques et objets sacrés lors de la vénération des fidèles.

Acheter sur Holyart:

Nativité résine cloche en verre 20 cm crèche 8 cm

Nativité en résine avec santons de 8 cm de hauteur moyenne sous cloche en verre de 20 cm amovible.

Entre la fin du XVIIIe et le début du XIXe siècle, la scarabattola était considérée comme une véritable forme d’art en Italie, surtout dans le napolitain, en Sicile et à Rome, où ces vitrines originales étaient construites dans le but de conserver et protéger des agents atmosphériques et de l’usure des œuvres sacrées réalisées avec des matériaux et décorées avec des couleurs qui auraient pu s’abîmer avec le temps. Nous devons penser que les objets dévotionnels les plus appréciés dans la tradition napolitaine de l’époque étaient des petites sculptures, souvent réalisées en imitation d’oeuvres d’art plus célèbres, reproposées en papier mâché, plâtre, céroplastie (la technique utilisée pour réaliser à la même époque les modèles anatomiques) et souvent revêtues de tissus précieux et d’accessoires précieux et très, très délicats.

Acheter sur Holyart:

Scène Nativité 18 cm style baroque dôme en verre 30×40 cm crèche Naples

Nativité représentant la Sainte Famille dans un décor rustique.

L’expressivité des personnages et le soin méticuleux de la réalisation étaient les raisons pour lesquelles un scarabattolo ancien pouvait être considéré à tous les effets un objet d’art, digne de décorer une église, un couvent, une chapelle familiale, mais aussi une maison privée. En effet, à différence des édicules et des écrins en verre déjà répandues, qui refermaient de chaque côté la sculpture qu’ils protégeaient, la scarabattola était un véritable meuble, souvent réalisé en bois sculpté, avec dorures et décorations de grande valeur, comme les scarabattoli siciliens, avec des inserts en nacre et corail, et une des parois en verre pouvait être ouverte.

Acheter sur Holyart:

Nativité 22 cm vitrine blanche crèche napolitaine

Vitrine en bois blanc et verre contenant la scène de la Nativité, la Sainte Famille et un éclairage.

La Crèche dans une scarabattola

Outre les scènes tirées des Évangiles, comme la Fuite en Égypte, la Déposition de la Croix, la Résurrection, mais aussi les représentations de Marie Enfant, la scarabattola a toujours été fortement liée à la tradition de Noël de la Crèche napolitaine. La Crèche Napolitaine est une forme d’art populaire qui exprime une dévotion profonde, viscérale. Dans cette représentation imagination et foi s’entremêle afin de créer une forme expressive qui unit sacré e profane, symbolisme religieux et folklore, le tout codifié selon des règles millénaires et incontournables. En particulier, les figurines de la crèche du XVIIIe napolitain cache des significations profondes et surprenantes, toujours à cheval entre les traditions de vie des rues de Naples, du peuple le plus humble, avec ses laideurs et ses extravagances, ses péchés et son aspiration au Ciel, et un symbolisme mystique, pas nécessairement chrétien.

Ces personnages, et plus en général les scènes liées à la naissance de Jésus, à la Nativité, sont depuis toujours des sujets très utilisés pour remplir les scarabattole. Si d’un côté nous pouvons donc associer cet art particulier au monde des artisans de crèche napolitains, de l’autre nous ne devons pas oublier les profondes influences artistiques et littéraires de cette forme expressive, qui a survécu jusqu’à nos jours. Encore aujourd’hui il est possible d’acheter des merveilleuses scarabattole qui protègent à leur intérieur des reproductions de scènes de la Nativité et de santons de la Crèche.

Vous en trouverez quelques-unes sur notre e-shop aussi, comme la charmante Nativité sous cloche en verre, réalisée en résine et protégée par une cloche de 40 cm de hauteur. La cloche peut être enlevée et la composition sacrée reste placée sur un élégant piédestal en bronze finement décoré.

Acheter sur Holyart:

Cloche style baroque Nativité crèche napolitaine

Nativité réalisée en Italie à Naples, capitale de la tradition de la crèche.

Un autre exemple de scarabattolo de qualité que vous pouvez trouver dans notre e-shop et la Scène de la Nativité avec cloche en verre en style arabe, entièrement réalisée en Italie par des artisans napolitains qui reproposent tout le charme indémodable de leur tradition millénaire. Les santons d’environ 6,5 cm de haut sont tous peints à la main et habillés avec du tissu façonné et traité.

Acheter sur Holyart:

Sainte Famille terre cuite style arable cloche verre

Santons habilles en style arable pur une crèche avec personnages de 12 cm.

À Noël une scarabattola peut remplacer la traditionnelle Crèche chez vous, en y rajoutant en même temps tout le charme d’un objet d’art indémodable.

Que seraient les Fêtes sans gâteaux ? Mais l’important est de choisir les bons ingrédients. Voici 5 recettes de gâteaux simples et rapides.

Il n’y a rien à dire : quand le froid commence à se faire sentir, les journées raccourcissent et le crépuscule arrive tôt sous un manteau de brume, personne ne sait résister à l’envie d’un bon morceau de gâteau, accompagné éventuellement d’une belle tasse de thé bien chaud. Puis il y a les Fêtes qui y mettent du leur et sont depuis toujours une occasion pour déguster avec nos proches des plats savoureux et élaborés et tous les desserts de la tradition. Et nous ne ferons pas semblant de croire qu’il n’y a que les enfants qui subissent l’appel irrésistible de ces derniers !

Mais quand nous préparons des gâteaux maison, il est toujours utile de choisir soigneusement les ingrédients. Chez Holyart, nous sommes depuis toujours des partisans de l’authenticité et de la haute qualité des produits de tous les genres. Ce n’est pas un hasard si pour notre magasin en ligne nous nous adressons uniquement aux petites productions locales, souvent nées dans des monastères, où on utilise encore des recettes anciennes transmises par moines et nonnes au cours des siècles. Pensons en particuliers aux produits des Monastères comme le miel, les confitures et les compotes de fruits, mais aussi le chocolat artisanal et les liqueurs, souvent utilisés dans les pâtisseries.

Dans cet article, nous souhaitons vous proposer 5 recettes de gâteaux simples et rapides, parfait pour les Fêtes, mais aussi pour n’importe quel autre moment où vous aurez envie d’un peu de douceur. Il s’agit donc de gâteaux simples, mais tous caractérisés par la présence d’un ingrédient spécial, dont la mauvaise qualité peut faire la différence. Ainsi, si farine, beurre et œufs, qui sont à la base de plus ou moins tous les gâteaux, peuvent être choisis avec moins d’attention, nous vous recommandons de préférer des produits de haute qualité pour l’ingrédient spécial : un bon chocolat, un miel produit de manière artisanale, une liqueur distillée dans une entreprise monastique donneront à votre gâteau un goût unique et tout à fait surprenant.

Gâteau au miel

Produits de la ruche. Acheter sur Holyart Miel d'Acacia 1000 gr Camaldoli. Acheter sur Holyart Miel de Châtaigner 1000 gr Camaldoli. Acheter sur Holyart

Un gâteau vraiment très simple à préparer, mais à la saveur tout à fait spéciale, est le Gâteau au Miel. Bien évidemment tout dépend du choix du miel le plus adapté pour ce dessert. Chaque miel possède en effet des caractéristiques différentes : certains sont plus sucrés, d’autres ont un arrière-goût amer, d’autres encore sont légèrement aromatisés. Choisissez celui qui marie le plus vos goûts personnels, l’important est que votre choix tombe sur un miel artisanal de qualité.

En plus du miel (150 g), vous aurez besoin de :
300 g de farine T65
150 ml de lait ou de crème fraîche liquide
120 ml d’huile végétale neutre (p.e. huile de tournesol)
50 g sucre
2 œufs
1 sachet de levure chimique
sucre glace

À l’aide d’un batteur électrique, montez en neige les œufs entiers avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance aérée et crémeuse. Incorporez lentement le lait à température ambiante, en continuant à utiliser votre batteur électrique, ensuite le miel et pour finir l’huile. À ce stade, il ne manque plus qu’à y rajouter la farine tamisée et la levure, en continuant toujours à utiliser votre batteur. En attendant, préchauffez votre four, de préférence ventilé, à 160°.

Quand le mélange sera lisse et sans grumeaux, versez-le dans un moule beurré et fariné, avant de le cuir au four pendant 55 minutes. Utilisez un cure-dent pour vous assurer que le gâteau soit cuit à l’intérieur aussi. Sortez votre très parfumé gâteau au miel du four et attendez patiemment jusqu’à ce qu’il refroidisse. Saupoudrez-le de sucre glace et goûtez-en une belle tranche, accompagnée si vous le souhaité par une tasse de votre thé préféré.

Gâteau crémeux au chocolat

Chocolat des Trappistes. Acheter sur Holyart Caco amère en poudre, 250gr Trappisti Frattocchie. Acheter sur Holyart Chocolat extra fondant 70% 150g Camaldoli. Acheter sur Holyart

Le choix d’un bon chocolat comme ingrédient pour un gâteau est aussi important. Nous vous proposons donc un riche choix de chocolat produit par les frères camaldules de manière artisanale depuis plus d’un siècle avec des matières premières sélectionnées parmi les meilleures, travaillées de manière à obtenir un résultat excellent.

Le gâteau au chocolat est le comfort food par excellence, surtout pendant l’hiver, mais pas seulement. Nous vous en proposons un au chocolat et noisettes, sans farine et sans levure, parfait donc aussi peur ceux qui ont des problèmes d’intolérance au gluten. Le résultat va vous surprendre : croquant à l’extérieur, très moelleux et fondant à l’intérieur !

Vous aurez donc besoin de :
200 g de chocolat fondant 
200 g de beurre mou
200 g de noisettes grillées en poudre
30 g de cacao amer
200 g de sucre
4 œufs à température ambiante
1 pincée de sel

Tout d’abord, faites fondre le chocolat au bain-marie pour éviter de le brûler. Pendant qu’il refroidi, séparez les jaunes d’œufs des blancs et montez ces derniers en neige avec 50 g de sucre préparé. Le reste du sucre est à unir au beurre, à battre au robot jusqu’à obtenir une crème. Ensuite réduisez les noisettes en poudre fine, comme une farine, et mélangez-les au cacao. Maintenant, ajoutez les jaunes d’œufs au beurre et à la poudre de noisettes et cacao un à la foi, tout en continuant de mélanger. En dernier, ajoutez le chocolat fondu et, à l’aide d’une spatule, incorporez délicatement les blancs montés en neige bien ferme, en faisant attention de ne pas les faire retomber. Le gâteau doit cuir 40-45 minutes au four préchauffé à 170° dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson de 22 cm de diamètre. Avant de sortir le gâteau au chocolat du four, entrouvrez la porte de ce dernier et laissez le gâteau à l’intérieur pendant au moins 10 minutes. Une fois sorti, retournez le gâteau sur une assiette et laissez-le refroidir complètement.

Vous pouvez ensuite enrichir votre gâteau avec un délicieux glaçage à la crème de noisettes obtenue en mélangeant 80 g de chocolat noir fondu avec 2 cuillères à soupe de crème à tartiner aux noisettes. Pour décorer, saupoudrez de noisettes entières ou en éclats.

Gâteau au safran

Gâteau au safran. Acheter sur Holyart Safran pur, monastère de Siloe. Acheter sur Holyart

Un gâteau au safran ? Original, ça c’est sûr, mais très parfumé aussi et son arôme unique vous mettra l’eau à la bouche. Bien évidemment il faudra choisir un safran de première qualité. Nous vous suggérons le Safran très pur de Maremma cultivé par les moines du Monastère de Siloe qui le cueillent patiemment à la main, une fleur à la fois.

Voici les ingrédients:
120 g de farine de noisettes
100 g de farine T65
4 œufs
170 g de sucre
170 g de beurre
60 g de fécule de pommes de terre
0.15 g de pistils de safran ou, si vous préférez, 1 sachet de safran en poudre
10 g de levure chimique
sucre glace 

Avant tout, beurrez un moule à kouglof de 26 cm de diamètre et préchauffez le four à 180°.

Maintenant, montez les œufs avec la moitié du sucre dans votre robot de cuisine ou avec un batteur électrique. Mélangez le sucre restant avec le safran et rajoutez-le ensuite aux œufs battus et continuez de monter le mélange. Faites fondre le beurre et, pendant qu’il refroidit, tamisez la farine avec la fécule et la levure. En dernier, ajoutez la farine de noisettes. Versez le mélange de farines une cuillère à la fois dans la pâte d’œufs et de sucre. Incorporez bien et unissez en dernier le beurre fondu. Enfournez 30 minutes et profitez du parfum ! Laissez ensuite refroidir le gâteau au safran avant de le saupoudrer de sucre glace.

Gâteau à la liqueur d’orange

Gâteau à la liqueur d’orange. Acheter sur Holyart Liqueur élixir orange. Acheter sur Holyart Confiture Extra pommes oranges, 400gr, Trappistines Vitorchiano. Acheter sur Holyart

Un gâteau à la liqueur peut être un dessert très simple, mais aussi très raffiné, adapté aux palais des plus grands et des plus petits. Surtout si nous utilisons une liqueur à l’orange de qualité supérieure, comme notre Elixir d’orange, doux et aimable, réalisé uniquement avec alcool hydraté, sucre et infusion d’écorces d’orange. Il est tellement bon que vous ne pourrez pas résister à l’envie de le goûter seul, une fois que vous l’aurez utilisé pour votre gâteau, peut-être à la fin d’un repas, surtout que, en plus d’être très aromatique, il a un puissant pouvoir digestif.

Le gâteau à la liqueur d’orange est en réalité un kouglof léger, moelleux et très parfumé. En plus de la liqueur, il contient également de l’écorce et du jus d’orange et de citron pour un résultat très frais.

Il vous faudra :
3 œufs
200 g de sucre semoule
350 g de farine T65
jus et écorce râpée de 2 oranges
écorce râpée d’1 citron
70 ml d’huile végétale neutre (tournesol par exemple)
16 g de levure chimique
2 càs de liqueur à l’orange

Pour le glaçage :
4 càs de confiture d’orange
2 càs d’eau

Avant tout, beurrez un moule à kouglof de 22-24 cm de diamètre.

Battez les œufs avec le sucre et ajoutez ensuite l’huile, l’écorce râpée d’orange et de citron, le jus pressé et la liqueur à l’orange. Une fois les ingrédients bien mélangés, ajoutez la farine tamisée avec la levure et enfournez votre préparation pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 170°.
Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage à l’orange en réchauffant la confiture dans un poêlon avec 2 cuillères à soupe d’eau, à flamme très basse, pendant environ 3 minutes. N’arrêtez jamais de mélanger. Vous devez obtenir une crème lisse et fluide, à filtrer ensuite à l’aide d’une passoire. Ce liquide très parfumé servira à arroser le gâteau à l’orange plusieurs fois de manière à obtenir un résultat hyper parfumé et très très gourmand. Bon appétit !

Gâteau avec tablettes de chocolat

Chocolat des Trappistes. Acheter sur Holyart Chocolat au lait, 150 gr Trappisti Frattocchie. Acheter sur Holyart Chocolat noire extra amère 150 gr Trappisti Frattocchie. Acheter sur Holyart

Un autre gâteau au chocolat, cette fois haut et moelleux, idéal pour vos goûters et petits déjeuners. Cette fois-ci aussi nous vous conseillons de choisir un chocolat de première qualité afin de vous garantir un résultat excellent.

En plus d’une tablette de chocolat noir de 100 g, il vous faudra :

190 g de sucre semoule
3 œufs
l’écorce râpée d’1 citron
100 g de lait entier
100 g d’huile végétale neutre (tournesol par exemple)
350 g de farine T65
16 g de levure chimique
1pincée de sel

Tout d’abord beurrez un moule pour kouglof de 26 cm de diamètre et préchauffez le four à 180°.

Cette recette aussi est facile et rapide. Cette fois vous n’aurez même pas à faire fondre le chocolat. Après avoir battu les œufs avec le sucre et l’écorce de citron, incorporez-y le lait et ensuite l’huile, petit à petit, et enfin la farine tamisée mélangée avec la levure. Versez la moitié du mélange dans le moule beurré et fariné et parsemez-la avec la moitié de la barrette de chocolat cassée grossièrement en morceaux. Recouvrez ensuite avec l’autre moitié du mélange et avec d’autres morceaux de chocolat. Cuisez ensuite votre gâteau dans le four préchauffé pendant 35-40 minutes. Avant de la dévorer, patientez un petit peu et essayez de la laisser refroidir !