{"id":739,"date":"2021-12-29T09:59:54","date_gmt":"2021-12-29T08:59:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/pt\/?p=739"},"modified":"2022-10-13T11:54:25","modified_gmt":"2022-10-13T09:54:25","slug":"hostias-para-celiacos-vamos-clarificar-um-pouco-o-assunto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/pt\/liturgia\/hostias-para-celiacos-vamos-clarificar-um-pouco-o-assunto\/","title":{"rendered":"H\u00f3stias para cel\u00edacos: vamos clarificar um pouco o assunto"},"content":{"rendered":"

O mundo moderno pode facilmente questionar qualquer coisa. Tradi\u00e7\u00f5es centen\u00e1rias, a\u00e7\u00f5es repetidas durante mil\u00e9nios, por m\u00faltiplas gera\u00e7\u00f5es, mesmo rituais codificados no tempo e mantidos inalterados desde o in\u00edcio dos tempos, exigem agora modifica\u00e7\u00f5es para se adaptarem \u00e0s necessidades do homem moderno. Nem sempre se trata de tornar algo mais dif\u00edcil do que realmente \u00e9, principalmente devido \u00e0 sua longa e testada gest\u00e3o. \u00c0s vezes, trata-se de adaptar realidades particulares a novas conting\u00eancias modernas, inventando novas formas, varia\u00e7\u00f5es, para satisfazer necessidades essenciais.<\/p>\n

\u00c9 o caso das h\u00f3stias para cel\u00edacos e a necessidade aumentada nos \u00faltimos anos de satisfazer esta nova categoria de devotos que s\u00e3o for\u00e7ados a ver a Eucaristia como uma poss\u00edvel amea\u00e7a \u00e0 sua sa\u00fade devido \u00e0 sua doen\u00e7a.<\/p>\n

A doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 uma doen\u00e7a recente. \u00c9 uma inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica do intestino delgado, causada pela ingest\u00e3o de gl\u00faten, um elemento proteico de alguns cereais, principalmente o trigo. A doen\u00e7a cel\u00edaca pode causar um surto de diferentes sintomas, como diarreia ou desenvolvimento de doen\u00e7as auto-imunes e se n\u00e3o for identificada e tratada pode at\u00e9 causar a morte.<\/p>\n

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At\u00e9 agora, est\u00e1 tudo claro, a doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 uma das muitas doen\u00e7as modernas, das quais n\u00e3o ouvimos falar at\u00e9 ao passado recente. O que mudou? Al\u00e9m de se ter identificado o problema e sermos capazes de diagnostic\u00e1-lo muito mais r\u00e1pido, \u00e9 preciso ter em aten\u00e7\u00e3o que hoje em dia consumimos muito<\/strong>s<\/strong> mais alimentos feitos de cereais<\/strong> e, al\u00e9m disso, esses cereais n\u00e3o s\u00e3o os mesmos que tivemos no passado. A maioria das empresas que produzem p\u00e3o e produtos de panifica\u00e7\u00e3o, e mesmo os pr\u00f3prios padeiros, usam farinhas que cont\u00eam muito mais gl\u00faten em compara\u00e7\u00e3o com o passado. S\u00e3o as chamadas “farinhas fortes”, mais el\u00e1sticas e, portanto, mais f\u00e1ceis e r\u00e1pidas de se trabalhar. Ao mesmo tempo, no entanto, o p\u00e3o feito com essas farinhas for\u00e7a os nossos corpos a trabalhar mais e, para aqueles que s\u00e3o geneticamente predispostos, pode levar a intoler\u00e2ncias como a doen\u00e7a cel\u00edaca. Na verdade, a doen\u00e7a cel\u00edaca \u00e9 uma doen\u00e7a auto-imune, sendo que os nossos corpos reagem a uma “agress\u00e3o” proveniente do gl\u00faten.<\/p>\n

Mas vamos ao assunto deste artigo, ou seja, a recente necessidade de produzir e \u00a0divulgar as h\u00f3stias sem gl\u00faten para os cel\u00edacos. Se olharmos atentamente para como as h\u00f3stias da Santa Comunh\u00e3o s\u00e3o feitas, podemos ver imediatamente que pode ser um grande problema para aqueles que s\u00e3o afetados por esta doen\u00e7a e, claro, n\u00e3o querem desistir da Eucaristia. Se examinarmos os ingredientes das h\u00f3stias consagradas usadas durante as missas, podemos ver que se trata de \u00e1gua e farinha de trigo. E aqui os problemas come\u00e7am para aqueles que s\u00e3o afetados pela doen\u00e7a cel\u00edaca.<\/p>\n

A primeira solu\u00e7\u00e3o foi tornar as h\u00f3stias isentas de gl\u00faten tornando-se, assim, adequadas para os cel\u00edacos. Podem ser obtidas de duas formas: usando farinhas com baixo teor de gl\u00faten, como alguns tipos de amido de milho, ou eliminando completamente o gl\u00faten da receita e adicionando outras subst\u00e2ncias \u00e0 massa para tornar poss\u00edvel a confec\u00e7\u00e3o mesmo sem gl\u00faten.<\/p>\n

No entanto, a Congrega\u00e7\u00e3o para a Doutrina da F\u00e9 foi bastante clara sobre este t\u00f3pico: acrescentar tais subst\u00e2ncias tornaria a h\u00f3stia “mat\u00e9ria inv\u00e1lida para a Eucaristia”<\/strong> e, ao mesmo tempo, tamb\u00e9m o mesmo aconteceria com a total exclus\u00e3o do gl\u00faten.<\/p>\n

A primeira solu\u00e7\u00e3o \u00e9 o que funciona melhor ent\u00e3o, mas tamb\u00e9m neste caso a quest\u00e3o das h\u00f3stias para os cel\u00edacos criou muita confus\u00e3o e levantou imensas d\u00favidas durante os \u00faltimos anos.<\/p>\n

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Vamos tentar, ent\u00e3o, aprofundar o assunto.<\/p>\n

Em primeiro lugar, o primeiro conselho para aqueles que sofrem de doen\u00e7a cel\u00edaca, especialmente nos casos mais graves, \u00e9 informar o seu padre sobre o seu problema, para que ele possa agir da forma mais segura poss\u00edvel. De facto, n\u00e3o \u00e9 suficiente que use h\u00f3stias espec\u00edficas para cel\u00edacos para as pessoas que pedem. Tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio prestar aten\u00e7\u00e3o \u00e0 p\u00edxide onde s\u00e3o armazenadas as h\u00f3stias sagradas<\/a><\/strong>. Basta que as h\u00f3stias sem gl\u00faten entrem em contato com as h\u00f3stias comuns para criar poss\u00edveis problemas.<\/p>\n

Em julho de 2017, a Congrega\u00e7\u00e3o para o Culto Divino e Disciplina dos Sacramentos, atrav\u00e9s da “Carta sobre o p\u00e3o e vinho para a Eucaristia”<\/strong>, que define as regras a seguir em rela\u00e7\u00e3o ao p\u00e3o e vinho para a Eucaristia, afirmou que a Santa S\u00e9 aprova as h\u00f3stias \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 que cont\u00eam at\u00e9 mesmo uma quantidade m\u00ednima de gl\u00faten.<\/strong><\/p>\n

Quanto \u00e9 este m\u00ednimo exatamente?<\/p>\n

De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Italiana para<\/strong> a<\/strong> Doen\u00e7a Cel\u00edaca (AIC)<\/strong>, as h\u00f3stias adequadas para cel\u00edacos devem ser completamente isentas de gl\u00faten<\/strong> (na realidade, n\u00e3o s\u00e3o completamente isentas de gl\u00faten, pois n\u00e3o s\u00e3o v\u00e1lidas para a Eucaristia, mas t\u00eam uma quantidade m\u00e1xima de gl\u00faten 20 mg\/kg) ou com um baixo n\u00edvel de gl\u00faten <\/strong>(m\u00e1ximo de 100 mg\/kg).<\/p>\n

Mas a AIC vai mais longe. Principalmente devido a quest\u00f5es de respeito e integra\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s crian\u00e7as e adolescentes cel\u00edacos, eles exigem que as h\u00f3stias da Eucaristia sejam isentas de gl\u00faten para todos, a fim de evitar distin\u00e7\u00f5es que possam revelar-se emocionalmente destabilizadoras para os jovens, especialmente no que diz respeito ao seu crescimento espiritual. Eles convidam os padres a trabalhar cautelosamente pelos doentes, mas a n\u00e3o fazerem movimentos muito \u00f3bvios que possam fazer com que os devotos cel\u00edacos se sintam “diferentes”, especialmente os jovens. Eles sugerem que as h\u00f3stias para <\/strong>cel\u00edacos<\/strong> sejam usadas<\/strong> para todos<\/strong> durante celebra\u00e7\u00f5es importantes e coletivas, como a Primeira Comunh\u00e3o e a Confirma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para esse fim, a Associa\u00e7\u00e3o Italiana para a Doen\u00e7a Cel\u00edaca, em concord\u00e2ncia com a Federa\u00e7\u00e3o de Associa\u00e7\u00f5es Europeias para a Doen\u00e7a Cel\u00edaca, enviou uma carta ao Santo Padre a pedir que o uso de h\u00f3stias sem gl\u00faten se tornasse uma regra em todo o mundo cat\u00f3lico.<\/p>\n

No entanto, por enquanto, \u00e9 suficiente que todas as par\u00f3quias mantenham a sua pr\u00f3pria contagem de devotos cel\u00edacos.<\/p>\n

Durante a Consagra\u00e7\u00e3o<\/strong> \u00e9 fundamental que as h\u00f3stias dos cel\u00edacos sejam armazenadas numa p\u00edxide diferente, f\u00e1cil de encontrar, colocadas de maneira que n\u00e3o entrem em contato com h\u00f3stias comuns, ou mesmo com as suas migalhas, a fim de evitar a contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Uma quantidade suficiente de p\u00e3o da Eucaristia precisar\u00e1 de ser armazenada dentro de uma p\u00edxide, cuidadosamente fechada, no Tabern\u00e1culo<\/strong><\/a>.<\/p>\n

O C\u00e1lice<\/strong> que ocasionalmente \u00e9 oferecido aos devotos deve ser tamb\u00e9m separado. De facto, a h\u00f3stia \u00e9 geralmente imersa em vinho (immixtio), e se a h\u00f3stia n\u00e3o for sem gl\u00faten, pode causar problemas. Portanto, ser\u00e3o necess\u00e1rios dois c\u00e1lices diferentes, e no dos cel\u00edacos, a imixtio deve ser evitada.<\/p>\n

No que diz respeito \u00e0 venda <\/strong>de h\u00f3stias <\/strong>sem gl\u00faten para cel\u00edacos<\/strong><\/a>, elas podem ser facilmente encontradas em muitas lojas religiosas ou lojas especializadas online. Tamb\u00e9m neste caso, deve ser assegurado o correto armazenamento e transporte para evitar \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o, a fim de salvaguardar as h\u00f3stias para quem tem intoler\u00e2ncia ao gl\u00faten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O mundo moderno pode facilmente questionar qualquer coisa. Tradi\u00e7\u00f5es centen\u00e1rias, a\u00e7\u00f5es repetidas durante mil\u00e9nios, por m\u00faltiplas gera\u00e7\u00f5es, mesmo rituais codificados no tempo e mantidos inalterados desde o in\u00edcio dos tempos, exigem agora modifica\u00e7\u00f5es para se adaptarem \u00e0s necessidades do homem moderno. Nem sempre se trata…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":771,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-liturgia"],"acf":[],"yoast_head":"\nH\u00f3stias para cel\u00edacos: vamos clarificar um pouco o assunto - Holyblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O mundo moderno pode facilmente questionar qualquer coisa. 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