{"id":1438,"date":"2022-08-03T12:30:11","date_gmt":"2022-08-03T10:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/pt\/?p=1438"},"modified":"2023-10-04T09:22:37","modified_gmt":"2023-10-04T07:22:37","slug":"hostias-recheadas-a-receita-para-uma-sobremesa-surpreendente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/pt\/religiao\/hostias-recheadas-a-receita-para-uma-sobremesa-surpreendente\/","title":{"rendered":"H\u00f3stias recheadas: a receita para uma sobremesa surpreendente"},"content":{"rendered":"

H\u00f3stias recheadas, uma sobremesa com um sabor antigo e irresist\u00edvel que evoca uma tradi\u00e7\u00e3o milenar. Descobrimos as receitas mais deliciosas para fazer em casa.<\/em><\/h4>\n\n

Ouvir falar de H\u00f3stias recheadas pode, no in\u00edcio, deix\u00e1-lo intrigado. Temos sido utilizados desde a inf\u00e2ncia para associar a h\u00f3stia apenas com a Eucaristia. As H\u00f3stias que estamos habituados a conhecer \u00e9 a pequena h\u00f3stia de p\u00e3o \u00e1zimo que recebemos do padre na comunh\u00e3o, ou a h\u00f3stias maiores que vemos nas suas m\u00e3os durante a b\u00ean\u00e7\u00e3o eucar\u00edstica. Uma h\u00f3stia feita apenas com farinha de trigo, tal como foi declarado inicialmente no Livro do \u00caxodo, e posteriormente confirmado pela Congrega\u00e7\u00e3o para a Doutrina da F\u00e9, que determinou que o uso de diferentes farinhas tornaria “material inv\u00e1lido para a Eucaristia”.<\/p>\n

Segundo a Igreja Cat\u00f3lica durante a celebra\u00e7\u00e3o eucar\u00edstica, a h\u00f3stia que se consagra torna-se o Corpo de Jesus.<\/strong> Isto \u00e9 em virtude da transubstancia\u00e7\u00e3o, que converte a subst\u00e2ncia do p\u00e3o na subst\u00e2ncia do Corpo de Cristo. Este milagre tem lugar em mem\u00f3ria da \u00daltima Ceia, quando Jesus se ofereceu aos Seus ap\u00f3stolos e lhes deu autoridade para repetir o Seu sacrif\u00edcio nos tempos vindouros: “Ent\u00e3o Ele tomou o p\u00e3o, deu gra\u00e7as, partiu-o e deu-lho, dizendo: ‘Isto \u00e9 o meu corpo que \u00e9 dado por v\u00f3s; fazei isto em mem\u00f3ria de mim'” (Lucas 22-19).<\/p>\n

A h\u00f3stia consagrada torna-se assim o Sant\u00edssimo Sacramento, que \u00e9 colocado no Tabern\u00e1culo<\/a><\/strong> no final da Missa, onde permanece objecto de adora\u00e7\u00e3o por parte dos fi\u00e9is.<\/p>\n

Voltando ao uso de h\u00f3stias n\u00e3o consagradas fora da celebra\u00e7\u00e3o eucar\u00edstica, o seu uso em confeitaria tem origens antigas. Basta dizer que a h\u00f3stia \u00e9 a base para a prepara\u00e7\u00e3o de doces caracter\u00edsticos da nossa tradi\u00e7\u00e3o pasteleira, tais como Panforte e Torrone.<\/p>\n

Foram supostamente as freiras de um convento de Clarissas que inventaram pela primeira vez a receita das h\u00f3stias recheadas. Diz a lenda que uma mistura de am\u00eandoas caramelizadas misturadas com mel e a\u00e7\u00facar tinha ca\u00eddo numa prateleira da cozinha, e que as irm\u00e3s tentaram apanh\u00e1-la usando h\u00f3stias n\u00e3o consagradas, descobrindo que juntos os ingredientes tinham um sabor delicioso. Isto aconteceu nas cozinhas do mosteiro da Igreja da Sant\u00edssima Trindade em Monte Sant’Angelo, na prov\u00edncia de Foggia, mas em breve este doce inesperado alastrou-se a todos os mosteiros do pa\u00eds e n\u00e3o s\u00f3.<\/p>\n

Mas vamos descobrir como as h\u00f3stias s\u00e3o preparadas.<\/p>\n

Como fazer H\u00f3stias<\/h2>\n

Hoje em dia, as h\u00f3stias podem ser facilmente compradas em lojas perto de igrejas ou santu\u00e1rios, mas tamb\u00e9m em empresas ou lojas que vendem produtos para panifica\u00e7\u00e3o. Est\u00e3o tamb\u00e9m prontamente dispon\u00edveis nas farm\u00e1cias, uma vez que s\u00e3o \u00fateis no consumo de certos medicamentos.<\/p>\n

E depois, claro, h\u00e1 as lojas online, como a nossa, que oferecem h\u00f3stias e part\u00edculas de todos os di\u00e2metros e tipos,<\/strong><\/a> incluindo as sem gl\u00faten para os cel\u00edacos.<\/p>\n

Mas, na realidade, fazer h\u00f3stias em casa \u00e9 muito f\u00e1cil. Os moldes especiais para h\u00f3stias, indispens\u00e1veis para esta prepara\u00e7\u00e3o,<\/strong><\/a> tamb\u00e9m s\u00e3o vendidos no mercado.<\/p>\n

Para preparar as h\u00f3stias, \u00e9 necess\u00e1rio:<\/strong><\/p>\n