Borówki i ich liczne dobroczynne właściwości

Niewielkie, ale zaskakujące, borówki mają właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne i rozszerzające naczynia krwionośne, co czyni je magicznym sprzymierzeńcem w walce z wieloma dolegliwościami.

Borówki prawie nic nie wyrzucają. I przynoszą praktycznie wszystko, co dobre, do tego stopnia, że ​​pomimo ich niewielkich rozmiarów, możemy przypisać im wyjątkowe właściwości. Te soczyste jagody, oprócz tego, że są pyszne i charakteryzują się niepowtarzalnym kolorem, są bardzo bogate w witaminy A, B i C, kwasy organiczne, takie jak kwas cytrynowy, cukry, garbniki, pektyny oraz niezbędne dla naszego organizmu minerały. Fioletowy kolor borówek zawdzięczają mirtylinie, glikozydowi antocyjanowemu, który może przybierać różne kolory: czerwony, liliowy, fioletowy i niebieski. Mirtylina to prawdziwe panaceum na elastyczność i napięcie naczyń włosowatych i krwionośnych, co czyni ją cennym sprzymierzeńcem dla osób cierpiących na problemy z krążeniem i ich kruchość. Co więcej, podobnie jak inne antocyjany, mirtylina pomaga regenerować plamicę siatkówki, czyli rodopsynę – białko, które pomaga naszym oczom lepiej widzieć, zwłaszcza w słabym świetle.

Liście borówki, bogate w garbniki, mają również doskonałe właściwości ściągające i zmniejszają przepuszczalność błon i naczyń włosowatych. Co więcej, w porównaniu z owocami bogatymi w cukier, liście działają hipoglikemicznie, co oznacza, że ​​obniżają poziom glukozy we krwi. To nie przypadek, że są stosowane przez diabetyków w celu zmniejszenia dawek leków i insuliny!

Zarodkowe części żurawiny – pąki, pąki i młode pędy – są zbierane i macerowane w maceracie glicerynowym, aby uzyskać ekstrakt z pąków, który ma zaskakujące właściwości przeciwzapalne dla jelit.

Krótko mówiąc, borówki są zdrowe i pyszne, niezależnie od tego, jak je spożywasz, czy jako zwykły owoc, czy w wielu pysznych przepisach z borówkami. A kto może się oprzeć dżemowi jagodowemu? Jeśli jesteś na diecie odchudzającej i zastanawiasz się, czy borówki powodują tycie, odpowiedź brzmi: absolutnie nie! Niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze i błonnik, zwiększają uczucie sytości, nie wywołując pokusy! Nadal nie jesteś zadowolony? Polifenole i katechiny zawarte w borówkach, naturalne cząsteczki antyoksydacyjne, uwalniają geny spalające tłuszcz w komórkach tłuszczowych brzucha, tocząc prawdziwą wojnę z tłuszczem.

Kup:

Konfitura Extra Jagody 400g Trapistki Vitorchiano

Konfitura Extra z Jagód z 80% zawarości owoców; zawiera 80g owoców na 100g produktu.

A jeśli nadal nie jesteś przekonany, borówki zwalczają zatrzymanie wody, a dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym zwalczają oznaki starzenia się skóry i komórek. Sole mineralne neutralizują wolne rodniki, a witaminy A i C ujędrniają kolagen i zwalczają zmarszczki.

Przyjrzyjmy się bliżej cudom borówek, właściwościom i korzyściom płynącym z tego małego, ale niezwykle silnego owocu.

Borówki: Właściwości i korzyści

Borówki na bóle brzucha

Jak już wspomnieliśmy, borówki pomagają schudnąć, dając uczucie sytości przy bardzo małej liczbie kalorii. Wspomnieliśmy również, że garbniki, zwłaszcza zawarte w pąkach i młodych pędach, zapobiegają stanom zapalnym jelit i mają silne działanie ściągające w przypadku biegunki. Dzieje się tak, ponieważ dezynfekujące właściwości antocyjanów z jagód zabijają bakterie powodujące problemy żołądkowe, zapobiegając kolce, a nawet zapaleniu pęcherza moczowego.

Jagody na wzrok

Ile razy słyszeliśmy o soku z jagód zalecanym dla oczu i wzroku? Mirtylina, zwłaszcza ta występująca w jagodach, pomaga nam lepiej widzieć w nocy i zmniejsza zmęczenie oczu nawet przy słabym oświetleniu. Wynika to z jej niezwykłych zdolności regeneracyjnych dla tkanki siatkówki i nieocenionego wkładu rodopsyny, której regenerację przyspieszają antocyjany, grupa flawonoidów, do której należy mirtylina. Antocyjany są na ogół silnymi przeciwutleniaczami, zdolnymi do neutralizacji wolnych rodników. Dlatego ich działanie obejmuje wszystkie cząsteczki utleniające i wspomaga zdrowie komórek i tkanek w całym organizmie.

Jagody na krążenie

A teraz przechodzimy do magii jagód na krążenie. Polifenole z borówki po raz kolejny wspierają pracę serca i układu krążenia, co ma korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia. Wspomagają mikrokrążenie i zdrowie błon śluzowych płuc, żołądka, jelit i wszystkich narządów. Ich właściwości pomagają również zwalczać obrzęki i uczucie ciężkości nóg i stóp, szczególnie po stresującym dniu.

Produkty z borówki z katalogu Holyart

W naszym sklepie internetowym, w dziale poświęconym produktom klasztornym, znajdziesz wiele produktów na bazie borówki. Znajdziesz tu zarówno drobne przysmaki, takie jak miękkie i ciągnące się galaretki z borówki, produkowane według receptury mnichów z opactwa Finale Ligure z zagęszczonym sokiem owocowym i miodem, jak i dżem jagodowy Extra. Trapistki z Vitorchiano, wytwarzane w 80% z owoców i w 100% z naturalnych składników, bez pektyny, barwników i konserwantów. Ta receptura jest również rzemieślnicza, co zapewnia wyjątkowy i autentyczny smak. A kto mógłby odmówić pysznej, rzemieślniczej grappy jagodowej, produkowanej w destylarni La Baita, należącej do Ojców Benedyktynów z opactwa Finalpia w Ligurii? Czysty destylat z wytłoków winogronowych z dodatkiem jagód, pełen smaku i zdrowia. A skoro o zdrowiu mowa, wspaniały suplement z jagodami, mleczkiem pszczelim i kozieradką, produkowany w klasztorze Camaldoli, zapewnia wszystkie wyjątkowe korzyści płynące z jagód w 12 wygodnych fiolkach. Tonik wytwarzany wyłącznie z naturalnych produktów, dla Twojego dobrego samopoczucia.

Grappa jagodowa 700 ml
Kup na Holyart

Cukierki galaretkowe jagoda Finalpia
Kup na Holyart

Likier Gran Mirtillo
Kup na Holyart