{"id":11738,"date":"2021-02-04T14:39:07","date_gmt":"2021-02-04T13:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/?p=11738"},"modified":"2025-01-20T14:33:16","modified_gmt":"2025-01-20T13:33:16","slug":"lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/santi-e-beati\/lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta\/","title":{"rendered":"L&#8217;alimentazione di Santa Ildegarda: dimagrire seguendo questa dieta"},"content":{"rendered":"<h4><em>Santa Ildegarda di Bingen \u00e8 conosciuta per il contributo che ha dato a diversi ambiti del sapere, non ultimo la cucina. Le sue ricette sono ancora oggi un riferimento valido per un&#8217;alimentazione sana.<\/em><\/h4>\n\n<p>Durante la sua vita, <strong>Santa Ildegarda di Bingen<\/strong>, monaca benedettina tedesca vissuta tra X e XI secolo, fu una delle pi\u00f9 importanti donne nella Chiesa medievale. Fin da bambina, e per tutta la vita, ebbe <strong>esperienze mistiche e visioni<\/strong>, di cui parl\u00f2 e scrisse. Divenne famosa per la sua erudizione in molteplici ambiti: teologia, scienze naturali, arte, musica, linguistica, medicina. La sua eredit\u00e0 include anche alcune <strong>ricette <\/strong>che favoriscono il benessere fisico e spirituale. D&#8217;altronde, monaci e monache, si sono sempre distinti sin dall&#8217;antichit\u00e0 per il loro sapere, oltre ad essere tra i pochi a sapere leggere e scrivere, si sono occupati sempre sullo studio delle piante e delle loro propriet\u00e0, curando e ricercando rimedi naturali.<\/p>\n<div class=\"link-product\">\n<div class=\"blocco-immagine\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11770\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/02\/statua-santa-ildegarda.jpg\" alt=\"statua santa ildegarda\" width=\"100\" height=\"100\" data-kale-share-title=\"L\u2019alimentazione di Santa Ildegarda: dimagrire seguendo questa dieta\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/santi-e-beati\/lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta\/\" \/><\/div>\n<div class=\"blocco-contenuto\">\n<div class=\"blocco-acquista\">Acquista su Holyart:<\/div>\n<div class=\"blocco-titolo\"><a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/it\/articoli-religiosi\/statue\/statue-in-legno-dipinto\/santa-ildegarda-con-vaso-dipinta-legno-acero-valgardena\">Statua di Santa Ildegarda <\/a><\/div>\n<div class=\"blocco-descrizione\">Realizzata in legno d&#8217;acero della Val Gardena<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/blog\/prodotti-monasteri\/la-congregazione-camaldolese-dellordine-san-benedetto\/\">I monaci di Camaldoli<\/a><\/strong>\u00a0sono uno degli esempi pi\u00f9 famosi e illuminanti di come alcuni ordini abbiano saputo affiancare alla preghiera e alla vita contemplativa un lavoro assiduo che ha dato origine, nel tempo, <a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/it\/prodotti-dei-monasteri\"><strong>alla produzione di\u00a0alimenti naturali<\/strong><\/a>, come caramelle, succhi di frutta, miele, olio, ma anche\u00a0<a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/it\/prodotti-dei-monasteri\/cosmetici-e-oli-essenziali\"><strong>rimedi di salute e bellezza<\/strong><\/a>,\u00a0<strong>integratori naturali<\/strong>,\u00a0<strong>prodotti per il corpo<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"link-product\">\n<div class=\"blocco-immagine\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11767\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/02\/crema-viso-valserena.jpg\" alt=\"crema viso valserena\" width=\"100\" height=\"100\" data-kale-share-title=\"L\u2019alimentazione di Santa Ildegarda: dimagrire seguendo questa dieta\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/santi-e-beati\/lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta\/\" \/><\/div>\n<div class=\"blocco-contenuto\">\n<div class=\"blocco-acquista\">Acquista su Holyart:<\/div>\n<div class=\"blocco-titolo\"><a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/it\/prodotti-dei-monasteri\/cosmetici-e-oli-essenziali\">Cosmetici e Oli Essenziali del Monastero<\/a><\/div>\n<div class=\"blocco-descrizione\">Prodotti naturali per la cura e rigenerazione del corpo<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Santa Ildegarda: ricette di cucina<\/h2>\n<p>Ecco qui tre ricette derivate dalle indicazioni di Santa Ildegarda. Secondo la Santa esistono <strong>alimenti della tristezza<\/strong>, cha appesantiscono corpo e anima, e <strong>alimenti della gioia<\/strong>, che innalzano e guariscono.<\/p>\n<h3>Biscotti di santa Ildegarda<\/h3>\n<p>I <strong>biscotti della gioia di Santa Ildegarda<\/strong> sono capaci di rallegrare lo spirito e attivare i cinque sensi. Gli ingredienti per questa ricetta gioiosa sono:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">440<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di f<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">arina di farro<\/span><span class=\"recipe-ingredient-notes\">\u00a0(dose indicativa)<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">4 t<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">uorli<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">3<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di s<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">ale<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">180<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di b<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">urro<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">140<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di z<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">ucchero grezzo di canna<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">70<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di m<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">iele<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">15<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di n<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">oce moscata<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">15<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di <\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">cannella in polvere<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">3<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di c<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">hiodi di garofano macinati<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Sciogliete il <strong>burro <\/strong>e fatelo raffreddare, poi mescolatelo in una ciotola con lo <strong>zucchero di canna<\/strong> e il <a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/it\/prodotti-dei-monasteri\/prodotti-dellalveare\/miele-millefiori-abbazia-500-gr-s.-maria-di-finalpia\"><strong>miele<\/strong><\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n<div class=\"link-product\">\n<div class=\"blocco-immagine\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11763\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/02\/miele-abbazia-santa-maria-di-finalpia.jpg\" alt=\"miele abbazia santa maria di finalpia\" width=\"100\" height=\"100\" data-kale-share-title=\"L\u2019alimentazione di Santa Ildegarda: dimagrire seguendo questa dieta\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/santi-e-beati\/lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta\/\" \/><\/div>\n<div class=\"blocco-contenuto\">\n<div class=\"blocco-acquista\">Acquista su Holyart:<\/div>\n<div class=\"blocco-titolo\"><a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/it\/prodotti-dei-monasteri\/prodotti-dellalveare\/miele-millefiori-abbazia-500-gr-s.-maria-di-finalpia\">Miele millefiori<\/a><\/div>\n<div class=\"blocco-descrizione\">Dell&#8217;Apiario benedettino presso l&#8217;Abbazia di Finalpia<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Aggiungete quindi i <strong>tuorli <\/strong>e il <strong>sale<\/strong>; sbattete con una frusta a mano fino ad amalgamare gli ingredienti. Aggiungete <strong>noce moscata<\/strong>, <strong>cannella <\/strong>e <strong>chiodi di garofano<\/strong>. Aggiungete un po&#8217; alla volta la <strong>farina di farro setacciata<\/strong>. Mescolate con un cucchiaio e, quando il composto sar\u00e0 pi\u00f9 duro, lavoratelo con le mani per renderlo liscio e omogeneo. Formate una palla e lasciatela riposare in frigo coperta da pellicola per almeno 30 minuti. Togliete la pasta da frigo, stendetela sul piano di lavoro spolverato di farina e ricavate biscotti spessi circa mezzo centimetro. Posizionateli su una teglia coperta con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 200\u00b0 per circa 10 minuti. Controllate la cottura per evitare che i biscotti si cuociano troppo.<\/span><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11754\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/02\/biscotti-della-gioia.jpg\" alt=\"biscotti della gioia\" width=\"900\" height=\"600\" data-kale-share-title=\"L\u2019alimentazione di Santa Ildegarda: dimagrire seguendo questa dieta\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/santi-e-beati\/lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta\/\" \/><\/p>\n<h3>Zuppa di zucca<\/h3>\n<p>La <strong>zuppa di zucca<\/strong> \u00e8 un piatto semplice e gustoso, che far\u00e0 gioire gli amanti del sapore dolce e naturale della zucca. Questi sono gli ingredienti:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">680<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di z<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">ucca<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">250<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> ml\u00a0<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">di latte<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\"><sup>1<\/sup>\/<sub>2<\/sub><\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> cucchiaino di c<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">urry<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Sale<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Pepe<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Pulitele e tagliate la <strong>zucca <\/strong>a cubetti, poi mettetela in pentola con circa 800 ml di <strong>acqua salata<\/strong>: fate bollire e cuocete per 20 minuti. Scolate la zucca e rimettetela nella pentola. Frullate la zucca con il mini pimer per creare una crema e aggiungete il <strong>latte<\/strong>. Mescolate su fuoco basso per qualche minuto. Aggiungete il <strong>curry<\/strong>, sale e pepe a piacere e mescolate il tutto. Servite la zuppa calda. <\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Attenti a non scottarvi la gola!<\/span><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11750\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/02\/zuppa-di-zucca.jpg\" alt=\"zuppa di zucca\" width=\"900\" height=\"600\" data-kale-share-title=\"L\u2019alimentazione di Santa Ildegarda: dimagrire seguendo questa dieta\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/santi-e-beati\/lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta\/\" \/><\/p>\n<h3>Fettine di pollo al rosmarino<\/h3>\n<p>Il pollo \u00e8 una carne leggera: abbinatelo con il rosmarino per un piatto saporito e sano. Vi serviranno:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">760<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di <\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">filetti di petto di pollo<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">200<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> g di p<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">anna fresca liquida (o di fromage blanc)<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">1 <\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">cipolla<\/span><span class=\"recipe-ingredient-notes\">\u00a0(piccola)<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">2<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> rametti di r<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">osmarino<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">1<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> bicchiere di v<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">ino bianco<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Olio extravergine d\u2019oliva<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Sale<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Pepe<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Tagliate i <strong>filetti di pollo<\/strong> a listarelle e metteteli in una ciotola con 1 rametto di <strong>rosmarino tritato<\/strong>, olio, sale e pepe. Lasciate a macerare per <strong>2 ore<\/strong> in modo che il pollo si insaporisca. Preparate una padella con un filo d&#8217;<strong><a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/it\/prodotti-dei-monasteri\/oli-e-condimenti\/olio-extra-vergine-oliva-abbazia-monte-oliveto\">olio d&#8217;oliva<\/a><\/strong>.<\/span><\/span><\/p>\n<div class=\"link-product\">\n<div class=\"blocco-immagine\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11757\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/02\/olio-extra-vergine-abbazia-monte-oliveto.jpg\" alt=\"olio extra vergine abbazia monte oliveto\" width=\"100\" height=\"100\" data-kale-share-title=\"L\u2019alimentazione di Santa Ildegarda: dimagrire seguendo questa dieta\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/santi-e-beati\/lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta\/\" \/><\/div>\n<div class=\"blocco-contenuto\">\n<div class=\"blocco-acquista\">Acquista su Holyart:<\/div>\n<div class=\"blocco-titolo\"><a href=\"https:\/\/www.holyart.it\/it\/prodotti-dei-monasteri\/oli-e-condimenti\/olio-extra-vergine-oliva-abbazia-monte-oliveto\">Olio extra vergine d&#8217;Oliva<\/a><\/div>\n<div class=\"blocco-descrizione\">Ottenuto dalla spremitura a freddo di oltre 5000 piante<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">Fate rosolare il pollo in padella con la <strong>cipolla tritata<\/strong> per 3 minuti. Aggiungete il rametto di rosmarino rimasto, sfumate con il vino bianco e lasciate cuocere per altri 15 minuti. Infine aggiungete la <strong>panna <\/strong>e lasciate qualche minuto sul fuoco.<\/span><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11752\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2021\/02\/pollo-al-rosmarino.jpg\" alt=\"pollo al rosmarino\" width=\"900\" height=\"600\" data-kale-share-title=\"L\u2019alimentazione di Santa Ildegarda: dimagrire seguendo questa dieta\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/it\/santi-e-beati\/lalimentazione-di-santa-ildegarda-dimagrire-seguendo-questa-dieta\/\" \/><\/p>\n<h2>Le preghiere di Santa Ildegarda<\/h2>\n<p>Oltre alle ricette, Santa Ildegarda produsse nella sua vita numerose preghiere e invocazioni. Ecco una delle pi\u00f9 famose, rivolta a Maria:<\/p>\n<h3><em>O, tu candido giglio<\/em><\/h3>\n<p><em>O, tu candido giglio\u00a0<\/em><br \/>\n<em>Ave, nobile, gloriosa e intatta fanciulla,<\/em><br \/>\n<em>tu pupilla della castit\u00e0,<\/em><br \/>\n<em>tu materia della santit\u00e0 che piacque a Dio.<\/em><br \/>\n<em>In te infatti avvenne quella celeste infusione,<\/em><br \/>\n<em>per cui il Verbo divino si rivest\u00ec in te di carne.<\/em><br \/>\n<em>Tu candido giglio,<\/em><br \/>\n<em>cui Dio volse lo sguardo prima d\u2019ogni altra creatura.<\/em><br \/>\n<em>O bellissima e dolcissima;<\/em><br \/>\n<em>quanto grandemente Dio in te si \u00e8 compiaciuto!<\/em><br \/>\n<em>Nel calore del suo abbraccio<\/em><br \/>\n<em>ha fatto germogliare in te suo Figlio,<\/em><br \/>\n<em>cos\u00ec che potesse ricevere da te il latte.<\/em><br \/>\n<em>Cos\u00ec il tuo grembo esult\u00f2 di gioia,<\/em><br \/>\n<em>quando tutta la sinfonia celeste da te sgorg\u00f2,<\/em><br \/>\n<em>perch\u00e9 tu, o Vergine, portasti il Figlio di Dio,<\/em><br \/>\n<em>per cui la tua castit\u00e0 rifulse in Dio.<\/em><br \/>\n<em>La tua carne prov\u00f2 gioia,<\/em><br \/>\n<em>come l\u2019erba su cui ricade la rugiada<\/em><br \/>\n<em>infondendovi freschezza;<\/em><br \/>\n<em>cos\u00ec \u00e8 accaduto anche in te, o Madre di tutte le gioie.<\/em><br \/>\n<em>Ora tutta la Chiesa risplenda di gioia<\/em><br \/>\n<em>e risuoni nell\u2019armonia<\/em><br \/>\n<em>per la dolcissima Vergine Maria,<\/em><br \/>\n<em>degna di lode, Madre di Dio.<\/em><\/p>\n<p><em>Amen.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Santa Ildegarda di Bingen \u00e8 conosciuta per il contributo che ha dato a diversi ambiti del sapere, non ultimo la cucina. 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