{"id":8999,"date":"2024-10-30T10:00:40","date_gmt":"2024-10-30T09:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/?p=8999"},"modified":"2024-10-22T10:36:13","modified_gmt":"2024-10-22T08:36:13","slug":"pan-dei-morti-la-recette-originale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/","title":{"rendered":"Pan dei morti : la recette originale"},"content":{"rendered":"

Le Pan dei Morti (Pain des Morts) est un dessert traditionnel li\u00e9 \u00e0 la F\u00eate de la Toussaint et \u00e0 la comm\u00e9moration des d\u00e9funts. Une mani\u00e8re gourmande et affectueuse pour se souvenir avec douceur de qui n\u2019est plus l\u00e0.<\/h4>\n

Le Pan dei Morti<\/em> est un dessert traditionnel italien qui est pr\u00e9par\u00e9 et consomm\u00e9 pendant les festivit\u00e9s li\u00e9es au souvenir des d\u00e9funts, i.e. la Toussaint<\/strong>, le 1er<\/sup> novembre, et le Jour des morts<\/u><\/strong><\/a>, le 2 novembre. Ce dessert est particuli\u00e8rement r\u00e9pandu dans certaines r\u00e9gions du nord de l\u2019Italie, comme la Lombardie, le Pi\u00e9mont et la Ligurie<\/strong>. Le Pan dei Morti<\/em> n\u2019est qu\u2019un exemple de comment la tradition et la culture italienne ont d\u00e9velopp\u00e9 coutumes et symboles li\u00e9s au souvenir des d\u00e9funts lors des festivit\u00e9s de la Toussaint et des morts.<\/p>\n

La f\u00eate de la Toussaint<\/u><\/strong><\/a> est une des festivit\u00e9s plus importantes de la tradition catholique. Elle est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le 1er<\/sup> novembre<\/strong> de chaque ann\u00e9e afin d\u2019honorer tous les saints, connus et inconnus, v\u00e9n\u00e9r\u00e9s par l\u2019\u00c9glise catholique. La f\u00eate a des racines anciennes et a \u00e9t\u00e9 institu\u00e9e surtout afin de c\u00e9l\u00e9brer les saints qui n\u2019ont pas une f\u00eate d\u00e9di\u00e9e expr\u00e8s pour eux.<\/p>\n

\n

\"Toussaint\"<\/p>\n

Lire aussi :<\/div>\n

F\u00eate de la Toussaint : 1er Novembre<\/a><\/strong>
\nLe 1er novembre l\u2019\u00c9glise catholique c\u00e9l\u00e8bre la f\u00eate de tous les saints. Une f\u00eate ancienne, dont aujourd\u2019hui on a peut-\u00eatre…<\/p>\n<\/div>\n

Son origine remonterait aux premiers si\u00e8cles de l\u2019\u00e8re chr\u00e9tienne<\/strong>. Le premier acte officiel pour d\u00e9dier un jour \u00e0 la comm\u00e9moration des saints et des martyrs<\/strong> fut promulgu\u00e9 par Pape Boniface IV<\/strong> en 610 apr. J.-C. Au d\u00e9but, cette c\u00e9l\u00e9bration avait lieu le 13 mai<\/strong> et honorait ceux qui avaient souffert le martyre<\/u><\/strong> <\/a>au cours des si\u00e8cles pr\u00e9c\u00e9dents. Toutefois, ce fut Pape Gr\u00e9goire IV en 842 apr. J.-C., qui demanda express\u00e9ment au roi Louis le Pieux de d\u00e9placer la date de la f\u00eate au 1er<\/sup> novembre<\/strong>. Cette man\u0153uvre transforma la f\u00eate des martyrs en une f\u00eate d\u00e9di\u00e9e \u00e0 tous les saints. Le choix de cette nouvelle date ne fut pas un hasard. On raconte que le Pape voulait \u00e9tablir un lien entre la f\u00eate chr\u00e9tienne et une festivit\u00e9 pa\u00efenne romaine<\/strong> qui se d\u00e9roulait \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode, d\u00e9di\u00e9e \u00e0 Pomone, la d\u00e9esse des fruits et des semences. Cette d\u00e9cision pourrait avoir \u00e9t\u00e9 entendue comme un moyen pour favoriser une transition de la tradition pa\u00efenne \u00e0 la c\u00e9l\u00e9bration chr\u00e9tienne.<\/p>\n

\n

\"martyres\"<\/p>\n

Lire aussi :<\/div>\n

Saints Martyrs : sacrifier sa vie au nom de Dieu<\/a><\/strong>
\nLes Saints Martyrs sont des hommes et des femmes, souvent tr\u00e8s jeunes, qui ont sacrifi\u00e9 leur vie pour cela…<\/p>\n<\/div>\n

De cette mani\u00e8re, la f\u00eate de la Toussaint a pris une nouvelle identit\u00e9, en devenant un jour o\u00f9 l\u2019\u00c9glise catholique honore et c\u00e9l\u00e8bre la saintet\u00e9 de tous les saints connus et inconnus, unissant ainsi les traditions religieuses chr\u00e9tiennes aux racines historiques et culturelles de la Rome antique. Il s\u2019agit d\u2019une c\u00e9l\u00e9bration de la saintet\u00e9 et de la vie \u00e9ternelle<\/strong>, du moment que les catholiques croient que saints et bienheureux, plus proches de Dieu par rapport aux hommes et aux femmes ordinaires, sont des exemples de vertu et de d\u00e9votion \u00e0 suivre. La f\u00eate est une occasion pour honorer la m\u00e9moire de ces saints et chercher \u00e0 en suivre l\u2019exemple dans sa propre vie. C\u2019est \u00e9galement un moment pour se rappeler des \u00eatres chers d\u00e9c\u00e9d\u00e9s<\/u><\/strong><\/a> et prier pour leurs \u00e2mes en pr\u00e9paration pour le jour des morts, le 2 novembre.<\/p>\n

\n

\"repos<\/p>\n

Lire aussi :<\/div>\n

Repos \u00e9ternel : la pri\u00e8re en l\u2019honneur des d\u00e9funts<\/a><\/strong>
\nRepos \u00e9ternel est la pri\u00e8re des d\u00e9funts par excellence. Avec elle les chr\u00e9tiens invoquent la lumi\u00e8re et la paix de Dieu…<\/p>\n<\/div>\n

Comme le Jour des morts<\/strong>, la f\u00eate de la Toussaint aussi est associ\u00e9e \u00e0 de nombreuses traditions populaires<\/strong>. En Italie, mais aussi dans d\u2019autres pays avec des cultures diff\u00e9rentes, les personnes rendent visite aux tombes de leurs chers afin de rendre hommage aux d\u00e9funts et de d\u00e9corer les s\u00e9pultures de fleurs et veilleuses votives<\/strong><\/a>. D\u2019autres traditions incluent la consommation de nourriture traditionnelle ou de p\u00e2tisseries<\/strong> pr\u00e9par\u00e9es express\u00e9ment pour l\u2019occasion.<\/p>\n

Le pan dei morti<\/em> fait partie de cette tradition culinaire.<\/p>\n

\n
\"veilleuses<\/div>\n
\n
Acheter sur Holyart:<\/div>\n
Veilleuses votives<\/a><\/div>\n
Veilleuses traditionnelles et aliment\u00e9es par batterie.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Pan dei Morti<\/h2>\n

Le\u00a0Pan dei Morti<\/strong>\u00a0est un type de brioche<\/strong> qui a la forme d\u2019une petite miche de pain ou d\u2019un biscuit. Il est r\u00e9alis\u00e9 avec des ingr\u00e9dients tels qu\u2019amandes, noix, sucre, farine, raisins secs, cacao en poudre<\/strong><\/a> et ar\u00f4mes comme vanille ou citron. Les ingr\u00e9dients peuvent l\u00e9g\u00e8rement varier selon la r\u00e9gion et les traditions locales. En effet, le Pan dei Morti<\/em> est r\u00e9pandu en Lombardie et en Ligurie.<\/p>\n

Si, dans le pass\u00e9, le Pan dei Morti<\/em> \u00e9tait pauvre<\/strong>, mais aussi tr\u00e8s nourrissant, fait avec des restants de biscuits et fruits secs, avec le temps la recette s\u2019est enrichie de cacao et vin liquoreux<\/u><\/strong><\/a>, en se transformant en une v\u00e9ritable sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire.<\/p>\n

La forme du Pan dei Morti<\/em> est souvent ronde, ovale ou en losange<\/strong>, et sa superficie est d\u00e9cor\u00e9e d\u2019une couche de sucre glace, qui peut repr\u00e9senter la cape des d\u00e9funts. Certaines versions peuvent m\u00eame avoir une croix en sucre<\/strong> ou une bougie au centre, symboles repr\u00e9sentant la spiritualit\u00e9 et la m\u00e9moire des d\u00e9funts.<\/p>\n

\n

\"vin<\/p>\n

Lire aussi :<\/div>\n

Vin de messe et vin santo : qu\u2019ont-ils en commun ?<\/a><\/strong>
\nLe vin de messe en vertu de la transsubstantiation se transforme dans le Sang de Christ. Voyons quelles caract\u00e9ristiques….<\/p>\n<\/div>\n

Cette p\u00e2tisserie est consid\u00e9r\u00e9e comme un geste d\u2019affection et de souvenir envers les \u00eatres chers d\u00e9funts<\/strong>. Souvent, les familles se r\u00e9unissent pour pr\u00e9parer le Pan dei Morti<\/em> et l\u2019am\u00e8nent ensuite sur les tombes de leurs \u00eatres chers au cimeti\u00e8re, o\u00f9 ils le consomment comme partie d\u2019une petite c\u00e9l\u00e9bration en m\u00e9moire des d\u00e9funts. Du moment que l\u2019on pense que les \u00e2mes des d\u00e9funts rendent visite aux parents encore en vie et retournent dans leurs maisons, de nombreuses familles dressent la table avec ces desserts traditionnels pour leur souhaiter la bienvenue. Les racines du Pane dei Morti<\/em> puisent dans des temps tr\u00e8s anciens. Il semblerait que d\u00e9j\u00e0 dans la Gr\u00e8ce antique il existait un dessert similaire, fait d\u2019eau, farine et raisins secs, qui \u00e9tait offert \u00e0 la d\u00e9esse D\u00e9m\u00e9ter afin d\u2019obtenir une bonne r\u00e9colte. Le Pane dei Morti<\/em> a toujours \u00e9t\u00e9 un dessert pauvre, li\u00e9 \u00e0 la tradition paysanne<\/strong>, ainsi comme les Fave dei morti<\/u><\/em><\/a> (f\u00e8ves de morts)<\/a> ou les Ossa dei Morti<\/em> (Os des morts)<\/u><\/strong>. Toutes ces p\u00e2tisseries ont en commun le fait qu\u2019elles sont offertes par les vivants \u00e0 leurs d\u00e9funts la nuit entre le 1er<\/sup> et le 2 novembre.<\/p>\n

\n

\"2<\/p>\n

Lire aussi :<\/div>\n

2 novembre : jour de la comm\u00e9moration des d\u00e9funts<\/a><\/strong>
\nTables dress\u00e9es dans la nuit et p\u00e2tisseries des morts. Pri\u00e8res, chrysanth\u00e8mes et visites au cimeti\u00e8re. Voici…<\/p>\n<\/div>\n

Recette Pan dei Morti<\/em><\/h2>\n

Comme de nombreux desserts traditionnels, le Pan dei Morti est une p\u00e2tisserie avec de nombreuses variantes. Chaque ville, village, voire chaque famille a sa propre recette et se la transmet de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Par exemple, les biscuits<\/strong> \u00e0 utiliser dans la p\u00e2te varient. Si dans le pass\u00e9 on utilisait des restes de biscuits ordinaires, aujourd\u2019hui on choisit des biscuits pr\u00e9cis en fonction de ses go\u00fbts personnels. En ce qui nous concerne, nous vous sugg\u00e9rons un m\u00e9lange de biscuits secs et de boudoirs, auxquels vous pourrez \u00e9ventuellement ajouter aussi des amaretti<\/em>, pour une touche plus aromatique.<\/p>\n

Malgr\u00e9 ses nombreux ingr\u00e9dients, il s\u2019agit d\u2019une recette simple, que vous pourrez pr\u00e9parer facilement chez vous, peut-\u00eatre en vous faisant aider par les plus petits. \"recette<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 20 biscuits Pane dei morti<\/em> :<\/span><\/h4>\n

200 g de biscuits secs
\n200 g de boudoirs
\n100 g d\u2019<\/em>amaretti (facultatif)
\n200 g de sucre semoule
\n250 g de farine T45
\n10 g de levure chimique
\n120 g de fruits secs mixtes (amandes, noix, noisettes)
\n100 g de raisins secs
\n120 g de figues s\u00e9ch\u00e9es
\n100 ml de marsala, muscat ou vin liquoreux
\n6 blancs d\u2019\u0153ufs
\n50 g de cacao amer
\n5 g de cannelle en poudre
\n1 pinc\u00e9e de noix muscade
\n2 feuilles d\u2019hostie alimentaire
\n10 g de beurre
\nsucre glace pour d\u00e9corer<\/em><\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/span><\/h4>\n

Mettre tremper les raisins secs<\/strong> dans le vin liquoreux<\/strong> pendant 10 minutes minimum. Entretemps, \u00e9mincer les biscuits<\/strong> dans un hachoir, jusqu\u2019\u00e0 les r\u00e9duire en poudre. Les fruits secs<\/strong> et les figues<\/strong> doivent \u00e9galement \u00eatre hach\u00e9s, mais sans exag\u00e9rer, en \u00e9vitant de les r\u00e9duire en bouillie\u00a0: ils devront se r\u00e9duire en petits morceaux.<\/p>\n

M\u00e9langer les biscuits r\u00e9duits en poudre, les fruits secs et les figues hach\u00e9s et les raisins avec leur liquide. Dans un deuxi\u00e8me bol, battre les blancs d\u2019\u0153ufs<\/strong> en neige avec une fourchette. Unir ensuite les ingr\u00e9dients secs avec farine et sucre<\/strong> et, en dernier, ajouter les blancs d\u2019\u0153ufs.<\/p>\n

Dans le bol, incorporer \u00e9galement le cacao<\/strong> tamis\u00e9, la levure<\/strong>, la cannelle<\/strong> et la noix muscade<\/strong> et m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te souple et humide, mais homog\u00e8ne.<\/p>\n

\n
\"cacao<\/div>\n
\n
Acheter sur Holyart:<\/div>\n
Cacao am\u00e8re en poudre, 250gr Trappisti Frattocchie<\/a><\/div>\n
Cacao am\u00e8re en poudre produit dans le monast\u00e8re de Frantocchia de Rome depuis 1880.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Chauffer le four statique \u00e0 180\u00b0 et, entretemps, \u00e9taler une feuille de papier sulfuris\u00e9 sur une plaque de four, sur laquelle placer la p\u00e2te en cr\u00e9ant un rouleau de 12-15 cm de largeur. D\u00e9couper la p\u00e2te en tranches d\u2019un centim\u00e8tre d\u2019\u00e9paisseur environ et \u00e9tirer l\u00e9g\u00e8rement les extr\u00e9mit\u00e9s de chaque tranche afin de former des losanges. Il est conseill\u00e9 de manipuler la p\u00e2te avec les mains toujours humides. Disposer les biscuits sur l\u2019hostie alimentaire <\/strong>badigeonn\u00e9e de beurre<\/strong> et, ensuite, la d\u00e9couper. Mettre la plaque au four et cuire pendant 20 minutes.<\/p>\n

Une fois que les Pan dei Morti<\/em> seront cuits, laisser les refroidir, les d\u00e9corer avec le sucre glace<\/strong> et les d\u00e9guster en famille en l\u2019honneur de qui n\u2019est plus l\u00e0.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le Pan dei Morti (Pain des Morts) est un dessert traditionnel li\u00e9 \u00e0 la F\u00eate de la Toussaint et \u00e0 la comm\u00e9moration des d\u00e9funts. Une mani\u00e8re gourmande et affectueuse pour se souvenir avec douceur de qui n\u2019est plus l\u00e0. Le Pan dei Morti est un…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9000,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-8999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles-religieux"],"acf":[],"yoast_head":"\nPan dei morti : la recette originale - Holyart.fr Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dessert de la tradition paysanne, le Pan dei Morti est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de la Toussaint. Voici comme le pr\u00e9parer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pan dei morti : la recette originale - Holyart.fr Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dessert de la tradition paysanne, le Pan dei Morti est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de la Toussaint. Voici comme le pr\u00e9parer.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Holyart.fr Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-30T09:00:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/0a7b686e5af0f856ec1e390dd0baecda\"},\"headline\":\"Pan dei morti : la recette originale\",\"datePublished\":\"2024-10-30T09:00:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/\"},\"wordCount\":1794,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg\",\"articleSection\":[\"Religion\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/\",\"name\":\"Pan dei morti : la recette originale - Holyart.fr Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-30T09:00:40+00:00\",\"description\":\"Dessert de la tradition paysanne, le Pan dei Morti est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de la Toussaint. Voici comme le pr\u00e9parer.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg\",\"width\":1000,\"height\":666,\"caption\":\"pain des morts\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Homepage\",\"item\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Religion\",\"item\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pan dei morti : la recette originale\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/\",\"name\":\"Holyart.fr Blog\",\"description\":\"Holyblog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization\",\"name\":\"Holyart.fr Blog\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2022\/12\/Holyart_Blog_Logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2022\/12\/Holyart_Blog_Logo.jpg\",\"width\":300,\"height\":50,\"caption\":\"Holyart.fr Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/0a7b686e5af0f856ec1e390dd0baecda\",\"name\":\"Redazione\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f477da817f43e50d0af36abecd33e3edf826c68299714bdc1057dff3b113f516?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f477da817f43e50d0af36abecd33e3edf826c68299714bdc1057dff3b113f516?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redazione\"},\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pan dei morti : la recette originale - Holyart.fr Blog","description":"Dessert de la tradition paysanne, le Pan dei Morti est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de la Toussaint. Voici comme le pr\u00e9parer.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Pan dei morti : la recette originale - Holyart.fr Blog","og_description":"Dessert de la tradition paysanne, le Pan dei Morti est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de la Toussaint. Voici comme le pr\u00e9parer.","og_url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/","og_site_name":"Holyart.fr Blog","article_published_time":"2024-10-30T09:00:40+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redazione","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Redazione","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/"},"author":{"name":"Redazione","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/0a7b686e5af0f856ec1e390dd0baecda"},"headline":"Pan dei morti : la recette originale","datePublished":"2024-10-30T09:00:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/"},"wordCount":1794,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg","articleSection":["Religion"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/","name":"Pan dei morti : la recette originale - Holyart.fr Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg","datePublished":"2024-10-30T09:00:40+00:00","description":"Dessert de la tradition paysanne, le Pan dei Morti est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de la Toussaint. Voici comme le pr\u00e9parer.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/10\/pain-des-morts.jpg","width":1000,"height":666,"caption":"pain des morts"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/pan-dei-morti-la-recette-originale\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Homepage","item":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Religion","item":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pan dei morti : la recette originale"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#website","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/","name":"Holyart.fr Blog","description":"Holyblog","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization","name":"Holyart.fr Blog","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2022\/12\/Holyart_Blog_Logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2022\/12\/Holyart_Blog_Logo.jpg","width":300,"height":50,"caption":"Holyart.fr Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/0a7b686e5af0f856ec1e390dd0baecda","name":"Redazione","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f477da817f43e50d0af36abecd33e3edf826c68299714bdc1057dff3b113f516?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f477da817f43e50d0af36abecd33e3edf826c68299714bdc1057dff3b113f516?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redazione"},"url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8999"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8999\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9017,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8999\/revisions\/9017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}