{"id":2518,"date":"2021-02-11T14:25:47","date_gmt":"2021-02-11T13:25:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/?p=2518"},"modified":"2022-10-18T12:16:39","modified_gmt":"2022-10-18T10:16:39","slug":"liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/","title":{"rendered":"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat"},"content":{"rendered":"

No\u00ebl, temps de gros repas en compagnie, mais aussi de longues soir\u00e9es et apr\u00e8s-midi paresseux \u00e0 passer avec les amis et les parents. Quoi de mieux que liqueurs et digestifs \u00e0 siroter pour favoriser la digestion et se r\u00e9chauffer ?<\/em><\/h4>\n\n

L’ammazzacaff\u00e9 est une tradition typiquement italienne. Elle consiste \u00e0 cl\u00f4turer le repas, de midi ou du soir, avec un petit verre de liqueur ou de digestif. Le nom d\u00e9rive de la croyance que la saveur de cette boisson conclut dignement le repas, en particulier s\u2019il a \u00e9t\u00e9 abondant et vari\u00e9, en annulant toutes les saveurs et en favorisant la digestion.<\/p>\n

Au-del\u00e0 des effets b\u00e9n\u00e9fiques que liqueurs et digestifs peuvent avoir pour l\u2019organisme et sur lesquels nous nous attarderons par la suite, il reste vrai que cette tradition est tr\u00e8s agr\u00e9able, surtout quand on mange en bonne compagnie. Les f\u00eates de No\u00ebl sont une occasion id\u00e9ale pour perp\u00e9trer cette tradition, puisqu\u2019elles pr\u00e9voient de nombreuses occasions conviviales, et la consommation d\u2019aliments particuli\u00e8rement lourds et g\u00e9n\u00e9reux. En outre, on passe plus de temps autour de la table, avec amis et parents, \u00e0 bavarder, grignoter fruits secs et nougat, en oubliant les probl\u00e8mes et les rythmes de la vie normale au moins pendant quelques jours.<\/p>\n

Liqueurs, digestifs et distill\u00e9s : diff\u00e9rences et m\u00e9thodes de production<\/h2>\n

Tout d\u2019abord essayons d\u2019\u00e9claircir quelques questions. Il est utile d\u2019\u00e9tablir la diff\u00e9rence parmi liqueurs, amaro et distill\u00e9s<\/strong> et parmi les diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de fabrication<\/strong> utilis\u00e9es pour les produire.<\/p>\n

Une liqueur<\/strong> est une solution artificielle compos\u00e9e d\u2019\u00e9l\u00e9ments v\u00e9g\u00e9taux unis \u00e0 de l\u2019alcool d\u2019origine agricole, ou bien des mac\u00e9r\u00e9s \u00e0 froid ou infus\u00e9s \u00e0 chaud et enrichis ensuite d\u2019ar\u00f4mes et d\u2019un haut pourcentage de sucres. Un sirop de sucre et d\u2019eau est m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9paration afin d\u2019obtenir la bonne teneur en alcool. Depuis le Moyen \u00c2ge, les liqueurs \u00e9taient utilis\u00e9es dans notre pays avec une fonction m\u00e9dicinale.
\nComment est-elle produite :<\/em>\u00a0les liqueurs sont produites en m\u00e9langeant \u00e0 froid ou \u00e0 chaud des substances extraites des herbes ou des fruits choisis dans une solution d\u2019eau, sucre et alcool pur. Les substances v\u00e9g\u00e9tales aromatiques peuvent \u00eatre laiss\u00e9es mac\u00e9rer dans l\u2019alcool et, dans certains cas, on parle d\u2019infusions ou de pr\u00e9parations avec huile essentielle concentr\u00e9e et dilu\u00e9e dans l\u2019alcool.
\nExemples de liqueur :<\/em>\u00a0Grand Marnier (obtenue des oranges),\u00a0Maraschino (obtenue des cerises), Amaretto (obtenue des amandes), Limoncello (obtenue des citrons), Rosolio (\u00e0 base de p\u00e9tales de rose).<\/p>\n

\n
\"liqueur<\/div>\n
\n
Acheter sur Holyart:<\/div>\n
Liqueur Nocino de Camaldoli<\/a><\/div>\n
Liqueur riche en aromes produit en mani\u00e8re naturelle.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

L’amaro<\/strong>\u00a0ou bitter est toujours \u00e0 base de substances v\u00e9g\u00e9tales, qui sont distill\u00e9es, mac\u00e9r\u00e9es ou m\u00e9lang\u00e9es avec de l\u2019alcool ou des distill\u00e9s d\u2019alcool afin d\u2019obtenir une boisson essentiellement am\u00e8re. L\u2019amaro est utilis\u00e9 depuis toujours pour ses propri\u00e9t\u00e9s eupeptiques, mais \u00e9galement comme ap\u00e9ritif ou digestif.
\nComment est-il produit :<\/em>\u00a0la pr\u00e9paration de l\u2019amaro se fait en deux \u00e9tapes : infusion et distillation. Pendant plusieurs mois, les herbes et les racines hach\u00e9es, pulv\u00e9ris\u00e9es et immerg\u00e9es dans une solution hydro-alcoolique sont laiss\u00e9es mac\u00e9rer. Ensuite, l\u2019infusion ainsi produite est laiss\u00e9e d\u00e9canter et m\u00e9lang\u00e9e au liquide isol\u00e9 par distillation qui permet de s\u00e9parer les composantes volatiles de la substance ferment\u00e9e en fonction de leurs diff\u00e9rents points d\u2019\u00e9bullition, de mani\u00e8re \u00e0 concentrer l\u2019alcool \u00e9thylique produit par la fermentation et s\u00e9parer les substances n\u00e9cessaires des inutiles.
\nExemples d\u2019amaro :<\/em>\u00a0Petrus Boonekamp, J\u00e4germeister, Unicum, Fernet Branca.<\/p>\n

Le distill\u00e9<\/strong>, enfin, est obtenu de la fermentation de jus v\u00e9g\u00e9taux issus de c\u00e9r\u00e9ales, racines, tubercules, fruits ou vin dans l\u2019alcool, et de leur distillation sans ajout de sucres ou ar\u00f4mes. Les Babyloniens et les anciens \u00c9gyptiens distillaient d\u00e9j\u00e0 le vin et le cidre afin d\u2019obtenir des boissons plus fortes. La connaissance de cette m\u00e9thode particuli\u00e8re passa ensuite aux arabes, et d\u2019eux \u00e0 l\u2019\u00c9cole m\u00e9dicale salernitane au X si\u00e8cle, qui commen\u00e7a \u00e0 utiliser l\u2019eau-de-vie de vin comme m\u00e9dicament.
\nComment est-il produit :<\/em>\u00a0le distill\u00e9 est obtenu par distillation dans un alambic d\u2019une substance ferment\u00e9e, sans ajout de sucre ou ar\u00f4mes. Les diff\u00e9rentes phases du processus pr\u00e9voient la pr\u00e9paration du mo\u00fbt, qui est ferment\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des levures, et la distillation en soi. Certains distill\u00e9s demandent \u00e9galement une p\u00e9riode de stabilisation et de vieillissement.
\nExemples de distill\u00e9s :<\/em>\u00a0vodka, grappa, brandy, gin, rhum, t\u00e9quila, whisky.<\/p>\n

\n
\"grappa<\/div>\n
\n
Acheter sur Holyart:<\/div>\n
Grappa r\u00e9serve Or<\/a><\/div>\n
Grappa artisanale des P\u00e8res Benedettini<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Liqueurs et digestifs dans les monast\u00e8res<\/h2>\n

L\u2019art des liqueurs europ\u00e9en trouve son berceau dans les monast\u00e8res et les abbayes b\u00e9n\u00e9dictines<\/strong>. Il est connu que les communaut\u00e9s religieuses se soient distingu\u00e9es depuis toujours pour l\u2019\u00e9tude et la fabrication de pr\u00e9parations officinales et m\u00e9dicamenteuses, mais pas uniquement. Pendant longtemps, par exemple, la bi\u00e8re<\/strong><\/a> fut leur monopole, tout comme les monast\u00e8res qui disposaient d\u2019amples terrains cultiv\u00e9s avec des vignes se distingu\u00e8rent dans la production de vin<\/strong><\/a>. Les moines qui habitaient dans ces lieux de silence et de savoir r\u00e9colt\u00e8rent les anciennes techniques provenant de l\u2019\u00c9gypte et \u00e9labor\u00e9es par des alchimistes islamiques et, forts de leurs connaissances en plantes, commenc\u00e8rent \u00e0 utiliser herbes, racines, feuilles, tubercules en les m\u00e9langeant avec l\u2019alcool afin d\u2019en extraire les principes actifs aux extraordinaires propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques. Si pendant de nombreux si\u00e8cles ces pr\u00e9parations furent con\u00e7ues uniquement en tant que m\u00e9dicaments, \u00e0 partir du XVIII si\u00e8cle liqueurs et amaro commenc\u00e8rent \u00e0 \u00eatre connus et appr\u00e9ci\u00e9s \u00e9galement et simplement pour leur go\u00fbt, en plus de leurs propri\u00e9t\u00e9s digestives, toniques et apaisantes.<\/p>\n

Encore aujourd\u2019hui, dans des nombreux monast\u00e8res, on produit des liqueurs, grappa et digestifs selon des m\u00e9thodes naturelles.<\/strong>\u00a0Les moines et les moniales contribuent \u00e0 la production et \u00e0 la vente de liqueurs et digestifs pour la subsistance du monast\u00e8re. Nous avons d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 dans d\u2019autres articles de l\u2019authenticit\u00e9 des produits monastiques, de leur attention au bien-\u00eatre et \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs, mais \u00e9galement du profond respect pour l\u2019environnement dans le choix des m\u00e9thodes de production. Pensons par exemple aux d\u00e9licieuses confitures et marmelades<\/u><\/strong><\/a> produites par les moines de Camaldoli ou par les Moniales Trappistes de Vitorchiano, ou aux excellentes bi\u00e8res\u00a0fabriqu\u00e9es dans les monast\u00e8res.<\/p>\n

\n

\"Biere<\/p>\n

Lire aussi :<\/div>\n

Bi\u00e8re monastique<\/a><\/strong>
\nLa production de bi\u00e8re dans les monast\u00e8res nait d\u2019exigences tr\u00e8s pratiques et contingentes.<\/p>\n<\/div>\n

Liqueurs et digestifs comme id\u00e9e-cadeau<\/h2>\n

Offrir une bonne liqueur ou un amaro ? Pourquoi pas. Si votre choix tombe sur un produit de qualit\u00e9, le cadeau sera surement appr\u00e9ci\u00e9. Naturellement il sera pr\u00e9f\u00e9rable de s\u2019informer pr\u00e9alablement si le destinataire appr\u00e9cie les boissons alcoolis\u00e9es\u00a0! Un bon amaro ou une liqueur agr\u00e9able mettent d\u2019accord hommes et femmes, qui souvent appr\u00e9cient les liqueurs plus sucr\u00e9es et aromatis\u00e9es. Si vous souhaitez \u00e9pater le destinataire, choisissez un grand format, peut-\u00eatre avec une belle bouteille, et misez sur un produit d\u2019une bonne marque, ou d\u2019origine prestigieuse, comme un des nombreux excellents produits r\u00e9alis\u00e9s dans les monast\u00e8res toujours selon les anciennes techniques de fabrication transmises depuis des si\u00e8cles.<\/p>\n

Comment choisir liqueurs et digestifs ?<\/h2>\n

Le choix est surement li\u00e9 \u00e0 son go\u00fbt personnel<\/strong>, en fonction des herbes et des ar\u00f4mes utilis\u00e9s dans la r\u00e9alisation du produit. Les liqueurs, en raison de leur haute teneur en sucre, ont tendance \u00e0 \u00eatre plus agr\u00e9ables au palais et appr\u00e9ciables \u00e9galement pour ceux qui n\u2019ont pas l\u2019habitude de boire des boissons alcoolis\u00e9es. Les grappa aromatis\u00e9es aussi, malgr\u00e9 leur degr\u00e9 d\u2019alcool plut\u00f4t \u00e9lev\u00e9, peuvent \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9es par des palais moins exp\u00e9riment\u00e9s. La chose la plus importante dans le choix d\u2019une liqueur ou d\u2019un digestif est la qualit\u00e9<\/strong>. Dans le commerce, on trouve d\u2019innombrables produits r\u00e9alis\u00e9s avec des ar\u00f4mes artificiels, des colorants, des additifs de tout genre, afin d\u2019\u00eatre plus agr\u00e9ables au go\u00fbt, mais sans aucune consid\u00e9ration pour les effets finaux sur l\u2019organisme. Quelques exemples de produits de qualit\u00e9 ? Au monast\u00e8re de Camaldoli, on produit encore Nocino<\/u><\/strong><\/a>, Laurus 48<\/u><\/strong><\/a>, Larmes d\u2019Abeto<\/u><\/strong><\/a> et Elixir de l\u2019ermite<\/u><\/strong><\/a>, tous avec des propri\u00e9t\u00e9s toniques et digestives, obtenus par infusion \u00e0 froid \u00e0 partir de diff\u00e9rentes plantes m\u00e9dicinales cueillies aux alentours du monast\u00e8re. Si vous cherchez par contre un digestif peu alcoolis\u00e9, toujours \u00e0 Camaldoli on produit l\u2019amaro \u00e0 la Rhubarbe<\/u><\/strong><\/a>, l\u00e9g\u00e8rement amer, fabriqu\u00e9 de mani\u00e8re artisanale par les moines ermites selon leur ancienne recette qui unit les propri\u00e9t\u00e9s des diff\u00e9rentes herbes avec les propri\u00e9t\u00e9s digestives de la rhubarbe. La distillerie La Baita dei Padri benedettini de l\u2019Abbaye de Finalpia, en Ligurie, produit \u00e9galement d\u2019excellents distill\u00e9s de marcs de raisin recherch\u00e9s, comme la Grappa artisanale<\/u><\/strong><\/a>, vieillie en f\u00fbts de ch\u00eane, stravecchia et disponible en diff\u00e9rentes variantes, ou l\u2019excellent Elixir au citron<\/u><\/strong><\/a> obtenu par infusion d\u2019\u00e9corces de citron.<\/p>\n

\n\t\t\tWarning: The stylesheets were not loaded!<\/span> \n\t\t\tYou will need to change the Load stylesheets<\/i> setting from Automatically<\/i> to On homepage<\/i> or On all pages<\/i>. \n\t\t\tYou can set that here<\/a>.\n\t\t\t<\/div>\r\n
\r\n\t
\r\n\t\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"laurus\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Laurus 48 de Camaldoli
Acheter sur Holyart<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"amaretto\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Amaretto liqueur aux amandes
Acheter sur Holyart<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"larmes\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Larmes d'Abeto de Camaldoli
Acheter sur Holyart<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"liqueur\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Liqueur \u00e9lixir citron
Acheter sur Holyart<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"elixir\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Elixir de l'ermite de Camaldoli
Acheter sur Holyart<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"liqueur\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Liqueur Rhubarbe de Camaldoli
Acheter sur Holyart<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div><\/p>\n

B\u00e9n\u00e9fices et contre indications<\/h2>\n

Les liqueurs et les amari sont souvent d\u2019excellents digestifs<\/strong>, surtout quand les \u00e9l\u00e9ments qui les composent sont des digestifs naturels. Les amari et les liqueurs r\u00e9alis\u00e9s avec des plantes digestives stimulent la s\u00e9cr\u00e9tion de salive et de sucs gastriques, en facilitant ainsi le processus de digestion. Boire un petit verre d\u2019amaro avant un repas copieux pr\u00e9pare l\u2019appareil digestif \u00e0 recevoir la nourriture et \u00e0 la dig\u00e9rer plus rapidement. Les amari stimulent \u00e9galement la s\u00e9cr\u00e9tion biliaire et l\u2019expulsion des gaz intestinaux. Naturellement, il faut choisir des amari produits avec les bonnes herbes. Pensons par exemple \u00e0 l\u2019Artichaut, \u00e0 la Gentiane, \u00e0 la Rhubarbe, au Myrte, \u00e0 la Quinquina, qui sont utilis\u00e9s comme ingr\u00e9dients de base dans de nombreux amari c\u00e9l\u00e8bres. Le gingembre aussi, l\u2019absinthe, l\u2019orange am\u00e8re et les \u00e9corces d\u2019agrumes sont connus pour leurs propri\u00e9t\u00e9s digestives, puisqu\u2019ils irritent les muqueuses de l\u2019estomac en l\u2019obligeant \u00e0 produire une plus grande quantit\u00e9 de suc gastrique.<\/p>\n

Mais il faut \u00e9galement prendre bien en consid\u00e9ration la teneur en alcool<\/strong>. S\u2019il est vrai que l\u2019ar\u00f4me et la saveur de l\u2019amaro aux herbes stimulent les papilles gustatives et augmentent la salivation et la s\u00e9cr\u00e9tion de sucs gastriques, tout comme les boissons \u00e0 faible teneur alcoolique, un degr\u00e9 d\u2019alcool excessif produit l\u2019effet inverse, en irritant excessivement les parois de l\u2019estomac et en ralentissant la digestion. L\u2019id\u00e9al est de s\u2019orienter sur une liqueur ou un amaro \u00e0 faible teneur d\u2019alcool, autour des 10-14\u00b0.<\/p>\n

Parmi les effets ind\u00e9sirables de la consommation de liqueurs et amari nous devons ensuite prendre en consid\u00e9ration l\u2019apport calorique<\/strong> de ces boissons. Il n\u2019y a pas que la pr\u00e9sence de sucre qui les rends peu indiqu\u00e9s pour les personnes avec des probl\u00e8mes de poids ou qui doivent suivre un r\u00e9gime alimentaire hypocalorique. Les boissons alcoolis\u00e9es, en g\u00e9n\u00e9ral, font grossir par leurs effets sur la chimie du corps et sur les hormones.<\/p>\n

Boire bien donc, avec mod\u00e9ration, en choisissant des produits de qualit\u00e9 et en pensant toujours aussi \u00e0 la sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No\u00ebl, temps de gros repas en compagnie, mais aussi de longues soir\u00e9es et apr\u00e8s-midi paresseux \u00e0 passer avec les amis et les parents. Quoi de mieux que liqueurs et digestifs \u00e0 siroter pour favoriser la digestion et se r\u00e9chauffer ? L’ammazzacaff\u00e9 est une tradition typiquement…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2519,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-2518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-monasteres"],"acf":[],"yoast_head":"\nLiqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat - Holyart.fr Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Longues soir\u00e9es \u00e0 passer avec les amis. Quoi de mieux que liqueurs et digestifs \u00e0 siroter pour favoriser la digestion et se r\u00e9chauffer ?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat - Holyart.fr Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Longues soir\u00e9es \u00e0 passer avec les amis. Quoi de mieux que liqueurs et digestifs \u00e0 siroter pour favoriser la digestion et se r\u00e9chauffer ?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Holyart.fr Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-11T13:25:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-18T10:16:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/0a7b686e5af0f856ec1e390dd0baecda\"},\"headline\":\"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat\",\"datePublished\":\"2021-02-11T13:25:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-18T10:16:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/\"},\"wordCount\":1983,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg\",\"articleSection\":[\"Monast\u00e8res et confr\u00e9ries\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/\",\"name\":\"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat - Holyart.fr Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-02-11T13:25:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-18T10:16:39+00:00\",\"description\":\"Longues soir\u00e9es \u00e0 passer avec les amis. Quoi de mieux que liqueurs et digestifs \u00e0 siroter pour favoriser la digestion et se r\u00e9chauffer ?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg\",\"width\":1000,\"height\":666,\"caption\":\"produits des monasteres\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Homepage\",\"item\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Monast\u00e8res et confr\u00e9ries\",\"item\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/\",\"name\":\"Holyart.fr Blog\",\"description\":\"Holyblog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization\",\"name\":\"Holyart.fr Blog\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2022\/12\/Holyart_Blog_Logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2022\/12\/Holyart_Blog_Logo.jpg\",\"width\":300,\"height\":50,\"caption\":\"Holyart.fr Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/0a7b686e5af0f856ec1e390dd0baecda\",\"name\":\"Redazione\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f477da817f43e50d0af36abecd33e3edf826c68299714bdc1057dff3b113f516?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f477da817f43e50d0af36abecd33e3edf826c68299714bdc1057dff3b113f516?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redazione\"},\"url\":\"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat - Holyart.fr Blog","description":"Longues soir\u00e9es \u00e0 passer avec les amis. Quoi de mieux que liqueurs et digestifs \u00e0 siroter pour favoriser la digestion et se r\u00e9chauffer ?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat - Holyart.fr Blog","og_description":"Longues soir\u00e9es \u00e0 passer avec les amis. Quoi de mieux que liqueurs et digestifs \u00e0 siroter pour favoriser la digestion et se r\u00e9chauffer ?","og_url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/","og_site_name":"Holyart.fr Blog","article_published_time":"2021-02-11T13:25:47+00:00","article_modified_time":"2022-10-18T10:16:39+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redazione","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Redazione","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/"},"author":{"name":"Redazione","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/0a7b686e5af0f856ec1e390dd0baecda"},"headline":"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat","datePublished":"2021-02-11T13:25:47+00:00","dateModified":"2022-10-18T10:16:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/"},"wordCount":1983,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg","articleSection":["Monast\u00e8res et confr\u00e9ries"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/","name":"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat - Holyart.fr Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg","datePublished":"2021-02-11T13:25:47+00:00","dateModified":"2022-10-18T10:16:39+00:00","description":"Longues soir\u00e9es \u00e0 passer avec les amis. Quoi de mieux que liqueurs et digestifs \u00e0 siroter pour favoriser la digestion et se r\u00e9chauffer ?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg","contentUrl":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2021\/03\/produits-des-monast\u00e8res.jpeg","width":1000,"height":666,"caption":"produits des monasteres"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/liqueurs-et-digestifs-guide-a-lachat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Homepage","item":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Monast\u00e8res et confr\u00e9ries","item":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/monasteres\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Liqueurs et Digestifs : guide \u00e0 l\u2019achat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#website","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/","name":"Holyart.fr Blog","description":"Holyblog","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#organization","name":"Holyart.fr Blog","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2022\/12\/Holyart_Blog_Logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2022\/12\/Holyart_Blog_Logo.jpg","width":300,"height":50,"caption":"Holyart.fr Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/0a7b686e5af0f856ec1e390dd0baecda","name":"Redazione","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f477da817f43e50d0af36abecd33e3edf826c68299714bdc1057dff3b113f516?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f477da817f43e50d0af36abecd33e3edf826c68299714bdc1057dff3b113f516?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redazione"},"url":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}