{"id":1763,"date":"2019-07-25T15:52:38","date_gmt":"2019-07-25T13:52:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/?p=1763"},"modified":"2022-10-21T12:12:36","modified_gmt":"2022-10-21T10:12:36","slug":"burettes-pour-eau-et-vin-des-petits-vases-au-contenu-si-precieux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/fr\/articles-religieux\/burettes-pour-eau-et-vin-des-petits-vases-au-contenu-si-precieux\/","title":{"rendered":"Burettes pour eau et vin : des petits vases au contenu si pr\u00e9cieux"},"content":{"rendered":"

\u00c0 quoi servent les burettes liturgiques ? D\u00e9couvrons ensemble l\u2019histoire et l\u2019utilisation de deux compl\u00e9ments d\u2019ameublement liturgique tr\u00e8s petits, mais aussi tr\u00e8s pr\u00e9cieux et indispensables pour la c\u00e9l\u00e9bration eucharistique.<\/em><\/h4>\n

Les burettes pour eau et vin ou burettes liturgiques<\/strong><\/a> sont deux petits vases sacr\u00e9s<\/strong> contenant le vin et l\u2019eau utilis\u00e9s pendant la c\u00e9l\u00e9bration de l\u2019eucharistie. En g\u00e9n\u00e9ral, la burette pour le vin est en verre<\/strong><\/a>, et est toujours la plus grande des deux\u00a0; habituellement elles sont en verre transparent de mani\u00e8re \u00e0 en identifier tout de suite le contenu. Dans l\u2019antiquit\u00e9, quand elles n\u2019\u00e9taient pas en verre, on les marquait avec un \u00e9l\u00e9ment distinctif, comme une perle pour la burette destin\u00e9e \u00e0 l\u2019eau et un grenat pour celle destin\u00e9e au vin.<\/p>\n

La plupart du temps, les burettes liturgiques sont pr\u00e9par\u00e9es par le diacre ou par le servant d\u2019autel avant la Messe<\/strong>, en m\u00eame temps que les autres accessoires liturgiques, et dispos\u00e9es sur une petite table pour \u00eatre pr\u00eates \u00e0 \u00eatre r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es le moment venu. Elles sont souvent pos\u00e9es sur un plateau avec \u00e0 c\u00f4t\u00e9 le manuterge, la petite serviette utilis\u00e9e pour s\u2019essuyer les mains.<\/p>\n

Le diacre ou le servant d\u2019autel am\u00e8nent les burettes de la petite table \u00e0 l\u2019autel au moment de l\u2019Offertoire, comme il l\u2019est prescrit dans les Principes et Normes d\u2019usage du Missel Romain<\/em>, en m\u00eame temps que le pain, le calice, le ciboire<\/strong><\/a> et tous les autres accessoires n\u00e9cessaires \u00e0 la liturgie.<\/p>\n

Mais pourquoi le pr\u00eatre m\u00e9lange eau et vin au moment des offrandes ?<\/h2>\n

Une fois les burettes liturgiques pos\u00e9es sur l\u2019autel, le pr\u00eatre verse quelques gouttes d\u2019eau dans la coupe du vin. L\u2019usage de m\u00e9langer le vin \u00e0 l\u2019eau remonte aux origines des c\u00e9r\u00e9monies chr\u00e9tiennes, quand on utilisait un vin tr\u00e8s alcoolis\u00e9, qui rendait n\u00e9cessaire de le couper avec de l\u2019eau. Au-del\u00e0 des finalit\u00e9s pratiques, ce geste de m\u00e9langer l\u2019eau et le vin contenus dans les burettes liturgiques devient l\u2019objet de sp\u00e9culations th\u00e9ologiques. Tout d\u2019abord, il y a la r\u00e9f\u00e9rence \u00e9vang\u00e9lique (Jean<\/em> 19,34) \u00e0 l\u2019eau et au sang qui jaillissent ensemble des c\u00f4tes de Christ<\/strong>, bless\u00e9 par la lance de Longinus. Puis, en g\u00e9n\u00e9ral, l\u2019eau identifiait la nature humaine<\/strong>, tandis que le vin refl\u00e9tait la nature divine<\/strong>. Cl\u00e9ment Alexandrin au II si\u00e8cle ap. J.-C. reconnaissait dans l\u2019eau unie au vin le salut<\/strong> que le sang de Christ apporte \u00e0 tous ceux qui croient en Lui, tandis que Cyprien et les agnostiques au III si\u00e8cle ap. J.-C. affirmaient que le vin m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 l\u2019eau rappelait la figure de Christ qui, en se \u00ab\u00a0m\u00e9langeant\u00a0\u00bb aux fid\u00e8les, endossait sur lui leurs p\u00e9ch\u00e9s, en cr\u00e9ant ainsi un lien indissoluble, ins\u00e9parable, exactement comme celui entre eau et vin une fois qu\u2019ils ont \u00e9t\u00e9 m\u00e9lang\u00e9s. Dans le Missel Romain, quand le pr\u00eatre verse l\u2019eau dans le calice, il prononce ces mots\u00a0: \u00ab\u00a0Comme cette eau se m\u00eale au vin pour le sacrement de l\u2019Alliance, puissions-nous \u00eatre unis \u00e0 la divinit\u00e9 de Celui qui a pris notre humanit\u00e9<\/em> \u00bb. Nous pouvons donc voir dans l\u2019eau qui se m\u00e9lange au vin une r\u00e9f\u00e9rence claire \u00e0 l\u2019incarnation de Christ<\/strong>, \u00e0 Sa double nature divine et humaine qui se r\u00e9v\u00e8lent.<\/p>\n

L\u2019eau de la burette ne doit absolument pas \u00eatre utilis\u00e9e \u00e0 d\u2019autres fins, comme par exemple se laver les mains. Pour la purification des mains du pr\u00eatre, ainsi que des vases sacr\u00e9s, on utilisera l\u2019eau d\u2019une aigui\u00e8re. Les burettes liturgiques doivent \u00eatre nettoy\u00e9es fr\u00e9quemment et leur contenu remplac\u00e9 avec une certaine fr\u00e9quence aussi, surtout afin d\u2019\u00e9viter que le vin n\u2019aigrisse.<\/p>\n

Histoire des burettes liturgiques<\/h2>\n

Le mot burette d\u00e9rive de l\u2019ancien terme buire qui indique un vase en forme de cruche<\/strong><\/a> avec un bec.<\/p>\n

Les burettes pour eau et vin furent adopt\u00e9es par le c\u00e9r\u00e9monial catholique uniquement \u00e0 partir du XI si\u00e8cle. Auparavant, depuis les origines du Christianisme, chaque fid\u00e8le portait avec soi le vin pour la messe dans des flacons appel\u00e9s\u00a0amulae<\/em>. Le pr\u00eatre ou le diacre versaient le contenu des\u00a0amulae<\/em>\u00a0dans le calice, o\u00f9 tout le monde aurait ensuite bu, en le m\u00e9langeant avec de l\u2019eau, ou en le rassemblant dans un r\u00e9cipient plus grand, l\u2019hama<\/em>, et ils rendaient ensuite le flacon au propri\u00e9taire. Le vin ainsi recueilli \u00e9tait ensuite utilis\u00e9 pour la cons\u00e9cration et distribu\u00e9 donc aux pauvres de la communaut\u00e9. L\u2019eau qui \u00e9tait m\u00e9lang\u00e9e au vin \u00e9tait contenue dans ce qu\u2019on appelait un\u00a0fons<\/em>.<\/p>\n

Le Synode de W\u00fcrzburg en 1298 \u00e9tablit que les burettes liturgiques devaient \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es en verre, \u00e9tain, or ou argent<\/strong>, tandis qu\u2019il n\u2019y a pas d\u2019indications pr\u00e9cises quant \u00e0 la forme qu\u2019elles sont cens\u00e9es avoir, si ce n\u2019est qu\u2019elles doivent \u00eatre de petites dimensions. Nous pouvons donc distinguer trois principales cat\u00e9gories de forme\u00a0:<\/p>\n