{"id":6851,"date":"2023-07-05T10:00:52","date_gmt":"2023-07-05T08:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/es\/?p=6851"},"modified":"2024-09-13T16:12:10","modified_gmt":"2024-09-13T14:12:10","slug":"el-arandano-y-sus-numerosas-propiedades-beneficas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/es\/monasterios\/el-arandano-y-sus-numerosas-propiedades-beneficas\/","title":{"rendered":"El ar\u00e1ndano y sus numerosas propiedades ben\u00e9ficas"},"content":{"rendered":"

Peque\u00f1o, pero sorprendente, el ar\u00e1ndano tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y vasodilatadoras, lo que lo convierte en un aliado m\u00e1gico contra muchos trastornos<\/h4>\n

Del ar\u00e1ndano no se tira nada, o casi nada. Y pr\u00e1cticamente lo hace todo bien, tanto que podemos atribuir al ar\u00e1ndano, un fruto tan peque\u00f1o, propiedades excepcionales. Sus suculentas bayas<\/strong>, adem\u00e1s de ser deliciosas y caracterizarse por un color inconfundible, son muy ricas en vitaminas de los grupos A, B y C, \u00e1cidos org\u00e1nicos<\/strong> como el \u00e1cido c\u00edtrico, az\u00facares, taninos, pectina y sales minerales esenciales <\/strong>para nuestro organismo. El color p\u00farpura de los ar\u00e1ndanos silvestres viene dado por la mirtillina<\/strong>, un gluc\u00f3sido antoci\u00e1nico que puede adoptar distintos colores: rojo, malva, p\u00farpura y azul. La mirtillina es una verdadera panacea para la elasticidad y el tono de los capilares y los vasos sangu\u00edneos<\/strong>, y por tanto un valioso aliado para quienes sufren trastornos circulatorios y fragilidad capilar<\/strong>. No s\u00f3lo eso, al igual que otras antocianinas, la mirtillina ayuda a regenerar la p\u00farpura retiniana<\/strong>, o rodopsina, una prote\u00edna que ayuda a nuestros ojos a ver mejor, especialmente cuando hay poca luz.<\/p>\n

Pero tambi\u00e9n las hojas del ar\u00e1ndano<\/strong>, ricas en tanino<\/strong>, tienen excelentes propiedades astringentes y reducen la permeabilidad de las membranas y los capilares. Adem\u00e1s, en comparaci\u00f3n con las frutas ricas en az\u00facar, las hojas son hipoglucemiantes<\/strong>, es decir, reducen la concentraci\u00f3n de glucosa en la sangre. No es casualidad que los diab\u00e9ticos las utilicen para reducir las dosis de medicamentos e insulina.<\/p>\n

Las partes embrionarias<\/strong> del ar\u00e1ndano rojo, las yemas y los brotes nuevos se recolectan y maceran en un macerado glic\u00e9rico para obtener un gemoderivado que posee propiedades antiinflamatorias sorprendentes para el intestino<\/strong>.<\/p>\n

En resumen, el ar\u00e1ndano nos hace bien<\/strong>, y adem\u00e1s es delicioso, sea cual sea la forma en que lo consumamos, tanto como simple fruta como en muchas deliciosas recetas con ar\u00e1ndanos. \u00bfY qui\u00e9n puede resistirse a la mermelada de ar\u00e1ndanos<\/strong><\/a>? Si est\u00e1s siguiendo una dieta de adelgazamiento y te preguntas si los ar\u00e1ndanos engordan<\/strong>, \u00a1la respuesta es absolutamente no! Bajos en calor\u00edas, pero ricos en sustancias nutritivas y fibras, aumentan la sensaci\u00f3n de saciedad \u00a1sin inducir a la tentaci\u00f3n! \u00bfNo es suficiente as\u00ed? Los polifenoles y las catequinas del ar\u00e1ndano, mol\u00e9culas antioxidantes naturales, activan los genes quemagrasas<\/strong> de las c\u00e9lulas adiposas abdominales, para una aut\u00e9ntica guerra contra la grasa.<\/p>\n

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Y si a\u00fan no est\u00e1s convencido, los ar\u00e1ndanos combaten la retenci\u00f3n de l\u00edquidos<\/strong>, y con sus propiedades antioxidantes combaten los signos de la edad y el envejecimiento celular<\/strong>. De hecho, las sales minerales contrarrestan los radicales libres, y las vitaminas A y C rellenan el col\u00e1geno y combaten las arrugas.<\/p>\n

Veamos m\u00e1s de cerca las maravillas del ar\u00e1ndano, las propiedades y beneficios de una fruta diminuta pero muy poderosa.\"arandano<\/p>\n

Ar\u00e1ndanos: propiedades y beneficios<\/h2>\n

El ar\u00e1ndano contra el dolor de est\u00f3mago<\/h3>\n

Como ya hemos mencionado, el ar\u00e1ndano adelgaza<\/strong>, aportando una gran sensaci\u00f3n de saciedad con muy pocas calor\u00edas. Pero tambi\u00e9n mencionamos que los taninos contenidos principalmente en las yemas y los brotes nuevos previenen la inflamaci\u00f3n intestinal<\/strong> y tienen un gran poder astringente<\/strong>, en caso de diarrea. Esto se debe a que la carga desinfectante de las antocianinas del ar\u00e1ndano mata las bacterias que causan problemas g\u00e1stricos, y previene los c\u00f3licos e incluso la cistitis.<\/p>\n

El ar\u00e1ndano para la vista<\/h3>\n

\u00bfCu\u00e1ntas veces hemos o\u00eddo la recomendaci\u00f3n de tomar zumo de ar\u00e1ndanos para los ojos y la vista? La mirtillina, especialmente en el ar\u00e1ndano silvestre, nos ayuda a ver mejor por la noche<\/strong> y reduce la fatiga ocular incluso en condiciones de poca luz. Esto se debe a su extraordinaria capacidad regenerativa del tejido retiniano<\/strong> y a su inestimable aportaci\u00f3n de rodopsina, cuya regeneraci\u00f3n se ve acelerada por las habituales antocianinas, el grupo de flavonoides al que pertenece la mirtillina. En general, las antocianinas son antioxidantes muy potentes, capaces de neutralizar los radicales libres. As\u00ed pues, su acci\u00f3n afecta a todas las mol\u00e9culas oxidantes<\/strong> y favorece la salud de las c\u00e9lulas y los tejidos de cualquier parte del cuerpo.<\/p>\n

El ar\u00e1ndano para la circulaci\u00f3n<\/h3>\n

Y llegamos a la magia del ar\u00e1ndano para la circulaci\u00f3n<\/strong>. Son de nuevo los polifenoles del ar\u00e1ndano los que ayudan a las funciones cardiaca y circulatoria<\/strong>, con consecuencias ben\u00e9ficas para el estado de salud general. Favorecen la microcirculaci\u00f3n y la salud de las membranas mucosas de los pulmones, el est\u00f3mago, los intestinos y todos los \u00f3rganos. Pero sus propiedades tambi\u00e9n ayudan a combatir la hinchaz\u00f3n y sensaci\u00f3n de pesadez<\/strong> en piernas y pies, sobre todo despu\u00e9s de un d\u00eda estresante.<\/p>\n

Los productos a base de ar\u00e1ndanos del cat\u00e1logo de Holyart<\/h3>\n

En nuestra tienda en l\u00ednea, en la secci\u00f3n dedicada a los productos de los monasterios<\/strong><\/a>, encontrar\u00e1s muchos productos a base de ar\u00e1ndanos. Van desde peque\u00f1as delicias, como los Caramelos gel con sabor de ar\u00e1ndano<\/a><\/strong>, masticables y gomosos, elaborados seg\u00fan la receta de los monjes de la abad\u00eda de Finale Ligure con zumo de fruta concentrado y miel<\/strong><\/a>, hasta la Confitura Extra de Ar\u00e1ndano de las monjas trapenses de Vitorchiano<\/a><\/strong> elaborada con un 80% de fruta y 100% natural, sin emplear pectina, colorantes o conservantes. Tambi\u00e9n en este caso la receta es artesanal, para un sabor \u00fanico y genuino. \u00bfY c\u00f3mo decir que no a la deliciosa Grappa artesanal de Ar\u00e1ndanos<\/a> <\/strong>producida en la destiler\u00eda La Baita de los Padres benedictinos de la Abad\u00eda de Finalpia, en Liguria? Un destilado pur\u00edsimo de c\u00e1scara con infusi\u00f3n de ar\u00e1ndano, todo sabor y salud. Y hablando de salud, el fabuloso Suplemento en Frascos con ar\u00e1ndano, jalea real y fenogreco<\/a><\/strong> producido en el Monasterio de Camaldoli aporta todos los beneficios excepcionales del ar\u00e1ndano en 12 c\u00f3modos frascos. Un reconstituyente elaborado s\u00f3lo con productos naturales, para tu bienestar.<\/p>\n

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Peque\u00f1o, pero sorprendente, el ar\u00e1ndano tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y vasodilatadoras, lo que lo convierte en un aliado m\u00e1gico contra muchos trastornos Del ar\u00e1ndano no se tira nada, o casi nada. 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