{"id":2912,"date":"2021-02-10T12:20:43","date_gmt":"2021-02-10T11:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/es\/?p=2912"},"modified":"2026-02-11T12:21:35","modified_gmt":"2026-02-11T11:21:35","slug":"que-es-el-martes-de-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/es\/articulos-religiosos\/que-es-el-martes-de-carnaval\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el Martes de Carnaval?"},"content":{"rendered":"

Pronto llegar\u00e1 el Carnaval, una gran fiesta para ni\u00f1os, pero tambi\u00e9n un momento importante para los cat\u00f3licos, porque precede al comienzo de la Cuaresma. Averig\u00fcemos m\u00e1s sobre el Martes de Carnaval, el \u00faltimo d\u00eda de esta fiesta.<\/em><\/h4>\n\n

El martes de carnaval<\/strong> es el d\u00eda en que concluye las celebraciones del Carnaval<\/strong>. Es un d\u00eda de celebraci\u00f3n, hoy celebrado con desfiles de carros aleg\u00f3ricos en muchas ciudades, y con la costumbre de usar disfraces y m\u00e1scaras<\/strong>.
\nEl significado religioso del Martes de Carnaval, como muchas otras fiestas, se ha perdido con el tiempo, abrumado por una visi\u00f3n m\u00e1s consumista y proyectada hacia el plano inmanente. Este no siempre ha sido el caso, aunque, en el caso del martes de carnaval, la connotaci\u00f3n de la fiesta religiosa sigue siendo, sin embargo, caracterizada por una dimensi\u00f3n juerguista.<\/p>\n

De hecho, dado que este es el d\u00eda que precede al Mi\u00e9rcoles de Ceniza<\/strong>, y por lo tanto el comienzo de la Cuaresma<\/strong><\/a>, desde la antig\u00fcedad fue el \u00faltimo d\u00eda dedicado al consumo de alimentos ricos, sabrosos y grasos, de hecho, para vaciar la dispensa para que ya no tengas que caer en la tentaci\u00f3n. Con el Mi\u00e9rcoles de Ceniza, que precede al primer domingo de Cuaresma, comienza un per\u00edodo de penitencia<\/strong> en preparaci\u00f3n para la Pascua, que se caracteriza por el ayuno y la renuncia a ciertos alimentos, como la carne. Si nos fijamos en el t\u00e9rmino Carnaval<\/strong>, y en particular su origen latino carnem levare<\/em>, \u00abeliminar la carne\u00bb, nos damos cuenta de la importancia que estos d\u00edas tuvieron en el pasado.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el ayuno eclesi\u00e1stico<\/strong>, as\u00ed como la abstinencia de la carne, son pr\u00e1cticas que siempre han caracterizado la vida de los fieles. Ambos deben observarse con motivo del Mi\u00e9rcoles de Ceniza y el Viernes Santo, mientras que la \u00fanica abstinencia de la carne debe respetarse todos los viernes, excluyendo las fiestas de precepto. Esto a partir de la constituci\u00f3n apost\u00f3lica \u00abPaenitemini\u00bb del papa Pablo VI de 1966, porque, antes, los d\u00edas de abstinencia y ayuno obligatorio eran muchos m\u00e1s.<\/p>\n

Por lo tanto, el nombre martes de carnaval, o martes gordo en Francia, Italia y lo pa\u00edses de habla portuguesa, deriva de la costumbre de comer alimentos grasos, antes de comenzar la dieta cuaresmal<\/strong>. Otro d\u00eda muy importante para el carnaval es el jueves gordo<\/strong>, que precede al martes, tambi\u00e9n caracterizado en el pasado por solemnes atracones.<\/p>\n

Or\u00edgenes e historia del Carnaval<\/span><\/h2>\n
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\"Cuaresma<\/p>\n

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\nLa Cuaresma es un per\u00edodo de penitencia que ocurre cada a\u00f1o en la vida de los cristianos, en preparaci\u00f3n para la Pascua.<\/p>\n<\/div>\n

En\u00a0Fontevivo<\/strong>, en la provincia de Parma, el mi\u00e9rcoles de ceniza se celebra el marcord\u00ec sgur\u00f2t<\/em>. Cuando Mar\u00eda Luisa rein\u00f3 sobre estas tierras, ten\u00eda la costumbre de ir a celebrar el Martes de Carnaval en el Colegio de Nobles, ubicado en esta peque\u00f1a ciudad en el \u00e1rea de Parma. Se consumaban alimentos ricos y se usaba ropa suntuosa, hecha para la ocasi\u00f3n, pero, al d\u00eda siguiente, comenzaba la Cuaresma, y \u200bera una pena tirar las sobras de todas esas deliciosas comidas. Entonces, la Gran Duquesa obtuvo, de la autoridad religiosa, un aplazamiento para el comienzo de la Cuaresma. En Fontevivo habr\u00eda comenzado un d\u00eda tarde. Luego orden\u00f3 que el mi\u00e9rcoles siguiente al martes de carnaval se regalara al pueblo la ropa usada por los nobles para el banquete, as\u00ed como todo lo que no se hab\u00eda comido, e incluso las ollas que se usaban para cocinar. El nombre de la fiesta, marcord\u00ec sgur\u00f2t<\/em>, deriva del t\u00e9rmino dialectal sgurare<\/em>, \u00ablimpiar\u00bb, es decir lo que hac\u00edan los plebeyos con las ollas que se les daban. Esta derogaci\u00f3n todav\u00eda se aplica hoy y todav\u00eda hoy el mi\u00e9rcoles de ceniza es el punto culminante del carnaval.<\/p>\n

\u00bfPero qu\u00e9 se hace el martes de carnaval?<\/h2>\n

Como ya se ha escrito, se usan m\u00e1scaras y se celebran fiestas, quiz\u00e1s participando en los hermosos desfiles de los carros aleg\u00f3ricos. Tambi\u00e9n se comen muchos dulces t\u00edpicos<\/strong>, que toman diferentes nombres seg\u00fan la regi\u00f3n en la que nos encontremos. Un ejemplo para todos: le chiacchiere<\/strong>. Tambi\u00e9n conocidos como frappe o bugie o cenci, por solo mencionar algunos de los nombres por los que se les conoce, derivan de las frictilia <\/em>romanas, los postres fritos en grasa que ya se consum\u00edan en la antigua Roma en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n

\"chiacchiere
\u00abchiacchiere\u00bb postre tipico italiano para carnaval<\/figcaption><\/figure>\n

Pero toda la dimensi\u00f3n l\u00fadica y desenfrenada del martes de carnaval tiene sus ra\u00edces en festividades mucho m\u00e1s antiguas<\/strong>, caracterizadas por una subversi\u00f3n moment\u00e1nea de leyes<\/strong>, obligaciones y jerarqu\u00edas, en nombre del triunfo de un nuevo desorden<\/strong> hecho de diversi\u00f3n y desenfreno.<\/p>\n

Pensamos en las Saturnales <\/strong>romanas, durante las cuales se romp\u00eda todo orden social, hasta el punto de que incluso los esclavos se convert\u00edan en hombres libres y eleg\u00edan sus propios princeps<\/em>.
\nO a la Ambarvalia, tambi\u00e9n en Roma<\/strong>, en honor a Ceres, celebrada para propiciar la fertilidad de los campos y caracterizada por la alegr\u00eda y la ebriedad.
\nO de nuevo en las fiestas griegas en honor a Dioniso, llamadas Antesterias<\/strong>, entre febrero y marzo, durante las cuales se beb\u00eda en abundancia el vino pisado en oto\u00f1o y, momentos de alegr\u00eda y\u00a0 ebriedad, se alternaban con otros m\u00e1s l\u00fagubres y siniestros,\u00a0 ya que se pensaba que en esos d\u00edas los esp\u00edritus de los muertos, los Queridos, vagaban por la ciudad.
\nEsta mezcla de las celebraciones de los vivos con la presencia de los muertos<\/strong> nos recuerda al D\u00eda de muertos<\/em> mexicano, una especie de carnaval que se realiza entre el 28 de octubre y el 2 de noviembre, caracterizado por flores, m\u00fasica, bebidas y comida tradicional, pero tambi\u00e9n por la constante presencia aleg\u00f3rica de la muerte y la conmemoraci\u00f3n de sus propios difuntos.<\/p>\n

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\"Fiesta<\/p>\n

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\nUna fiesta antigua, de la cual quiz\u00e1s hoy se ha perdido de vista el esp\u00edritu correcto.<\/p>\n<\/div>\n

En el juego de inversi\u00f3n de roles sociales<\/strong> heredados de estas fiestas, el uso de la m\u00e1scara<\/strong> se vuelve fundamental para quienes celebran el carnaval. En general, la fiesta de carnaval, as\u00ed como todas las fiestas m\u00e1s antiguas de las que se origin\u00f3, es una fiesta de renovaci\u00f3n<\/strong> que celebra el final de un ciclo vital, o estacional, y el comienzo de algo completamente nuevo y diferente.<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds y en Europa siempre ha existido, como una evoluci\u00f3n de las mencionadas fiestas paganas, con diferentes nombres y caracterizaciones. En la Edad Media se conoc\u00eda como fasnachat<\/em>, \u00abfiesta de la locura\u00bb<\/strong>, y era una forma de saludar la temporada de invierno y dar la bienvenida a la primavera con grandes celebraciones en las que plebeyos y nobles intercambiaban roles con m\u00e1scaras y se entregaban a cualquier exceso y divertido. A menudo, en el apogeo de la fiesta, se enjuiciaba y mataba a un mu\u00f1eco para simbolizar el fin de todos los males pasados \u200b\u200by el comienzo de un nuevo ciclo de vida.<\/p>\n

Posteriormente, la Iglesia Cat\u00f3lica<\/strong> intent\u00f3 reprimir esta fiesta, demasiado desenfrenada y atada a un contexto pagano, pero era evidente que estaba tan arraigada en la cultura popular que era imposible de erradicar. Entonces se decidi\u00f3 buscar una soluci\u00f3n de compromiso: que la gente pod\u00eda celebrar el final del invierno y la llegada de una primavera f\u00e9rtil y pr\u00f3spera, siempre que estuviera dispuesta a someterse de buen grado a los sacrificios y privaciones de la Cuaresma.<\/p>\n

Martes de Carnaval en el mundo<\/h2>\n

Volviendo al martes de carnaval, tambi\u00e9n se celebra en el resto de Europa y en algunos pa\u00edses del mundo, aunque el progresivo debilitamiento del valor religioso de la fiesta y el hecho de que en otros pa\u00edses la Cuaresma sea menos sentida que con nosotros, han cambiado su significado.<\/p>\n

En Francia<\/strong> se llama Mardi gras<\/em> y deriva de la fiesta medieval conocida como la Fete des Fous, la Fiesta de los locos, durante la cual todos pod\u00edan comportarse y vestirse como quisieran y se eleg\u00eda al Papa de los locos. Esta festividad tambi\u00e9n es mencionada por Victor Hugo en la espl\u00e9ndida novela Notre-Dame de Paris<\/em>.<\/p>\n

En el Reino Unido, el martes de carnaval se llama <\/strong>Shrove Tuesday<\/em>, del verbo shrive<\/em> \u00abconfesar, obtener la absoluci\u00f3n\u00bb, o Pancake Day, as\u00ed como en Estados Unidos, porque en este d\u00eda es tradicional comer panqueques, las t\u00edpicas tortitas.<\/p>\n

En Nueva Orleans<\/strong>, Louisiana, en las dos semanas previas al martes de carnaval, aqu\u00ed llamado Mardi Gras<\/em>, en franc\u00e9s, se llevan a cabo grandes desfiles casi todos los d\u00edas y muchos eventos y fiestas.<\/p>\n

En Alemania<\/strong> y los pa\u00edses n\u00f3rdicos, el \u00faltimo lunes antes del Mi\u00e9rcoles de Ceniza es el que m\u00e1s se celebra. En Alemania se le llama Rosenmontag<\/em>, \u00abLunes de las rosas\u00bb, en Suecia<\/strong> Semladag <\/em>por el Semla, el dulce t\u00edpico que se come en este d\u00eda, suave y relleno de nata y crema de almendras.<\/p>\n

\"Postre
Postre t\u00edpico \u00abSemla\u00bb para el Carnaval en Suecia<\/figcaption><\/figure>\n

En Rusia<\/strong> se celebra toda la semana anterior al Mi\u00e9rcoles de Ceniza, la llamada Maslenica<\/em>. Es una fiesta tradicional durante la cual se preparan los caracter\u00edsticos panqueques dulces llamados bliny<\/em>, elaborados con mantequilla y huevos, alimentos que luego estar\u00e1n prohibidos durante toda la Cuaresma.<\/p>\n

En Brasil<\/strong>, el carnaval fue tra\u00eddo por los portugueses que en 1723 lo celebraron con el Entrudo, durante el cual la gente arrojaba agua y comida a la calle, entreg\u00e1ndose a excesos a menudo violentos. Posteriormente se introdujeron costumbres m\u00e1s pintorescas y agradables, como los lim\u00f5es de cheiro<\/em>, ampollas de agua perfumada, naturalmente las \u201cfantas\u00edas\u201d, los espl\u00e9ndidos trajes de los bailarines de samba que hicieron famoso el carnaval brasile\u00f1o en todo el mundo.<\/p>\n

En Tenerife<\/strong>, en las Islas Canarias, se celebra un carnaval que se refiere al brasile\u00f1o, con carros aleg\u00f3ricos, bailes y la elecci\u00f3n de la reina del carnaval. En Santa Cruz, sin embargo, tambi\u00e9n se celebra el Entierro de la sardina<\/em>: una sardina gigante de papel mach\u00e9, maquillada y con largas pesta\u00f1as, se lleva por las calles en la parodia de un cortejo f\u00fanebre.<\/p>\n

En Grecia<\/strong>, el Carnaval dura 3 semanas y se caracteriza por desfiles florales, bailes de m\u00e1scaras con m\u00e1scaras que se remontan al carnaval de Venecia y las batallas de chocolate<\/strong><\/a>, durante las cuales las ni\u00f1as disfrazadas se pasean en carros rebosantes de flores lanzando al p\u00fablico p\u00e9talos y dulces.<\/p>\n

En Dinamarca<\/strong>, el carnaval se llama Fastelavn<\/em>, \u201cnoche de ayuno\u201d. Es una fiesta dedicada sobre todo a los m\u00e1s peque\u00f1os, con juegos y disfraces. Una tradici\u00f3n ligada al pasado es la elecci\u00f3n del rey de los gatos<\/em>: se cuelga un peque\u00f1o barril entre los postes y los ni\u00f1os disfrazados y a caballo tienen que intentar golpearlo con palos. El que logre romperlo de un solo golpe gana. Afortunadamente, hoy en d\u00eda el barril est\u00e1 lleno de dulces y caramelos, pero originalmente conten\u00eda un gato vivo, s\u00edmbolo del mal que hay que ahuyentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Hay excepciones en Italia, lugares donde el carnaval dura un poco m\u00e1s<\/strong>.
\nMil\u00e1n<\/strong>, que sigue el calendario ambrosiano, disfruta del carnaval por unos d\u00edas m\u00e1s, porque de acuerdo con este calendario, la Cuaresma comienza el domingo siguiente al Mi\u00e9rcoles de Ceniza. La leyenda dice que San Ambrosio<\/a><\/strong>, que estaba viajando, tem\u00eda no poder regresar a la ciudad a tiempo para la liturgia<\/strong><\/a> del Mi\u00e9rcoles de Ceniza y, por lo tanto, pidi\u00f3 posponer las celebraciones.<\/p>\n