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Índice1 Licores, amaros y destilado: diferencias y métodos de producción2 Licores y digestivos en los monasterios3 Licores y digestivos como una idea de regalo4 ¿Cómo elegir licores y amaros?5 Beneficios y contraindicaciones Navidad, tiempo para atracones con amigos, pero también para largas tardes y tardes…
Las mermeladas naturales son una garantía de calidad y genuinidad, en un mundo cada vez más dividido entre comer mal y la obsesión con los productos biológicos. ¿Pero dónde encontrar productos verdaderamente naturales? En este mundo donde la genuinidad se ha convertido más en una…
Los sacerdotes y los frailes son fácilmente identificables por la vestimenta religiosa que usan, la camisa del sacerdote, el hábito del fraile. La indumentaria eclesiástica tiene sus reglas y su significado, pero también el calzado del clero es importante. Veamos juntos algo más al respecto.…
La Crostata, un postre antiguo, pero siempre muy apreciado por adultos y niños, especialmente cuando está relleno de confituras y mermeladas de calidad. Descubramos juntos su origen y los significados religiosos ocultos en su variante de Campania, típica del período de Pascua: la pastiera napolitana.…
Considerado durante milenios como alimento, pero también como aliado cosmético y medicamentoso, el aceite de oliva tiene innumerables propiedades beneficiosas, tanto que se considera un Elixir de eterna juventud. Rico, denso, precioso, como el metal con el que se equiparó, el aceite de oliva u…
La producción de cerveza en los monasterios proviene de necesidades muy prácticas y contingentes. Muy a menudo, en el pasado, la cerveza era un verdadero alimento, ya que estas comunidades que se cerraban en sí mismas, no podían acceder, especialmente en ciertos períodos, a otras…
La caída del Imperio Romano de Occidente (476 d.C.) y las invasiones bárbaras crearon un clima de miedo e incertidumbre general, borrando de manera irremediable el recuerdo de las grandes civilizaciones del pasado. La tarea de preservar los preciosos manuscritos que escaparon a la destrucción…
¡Las herramientas de trabajo más sencillas y antiguas del mundo son las manos! Las manos, trabajan y transformar materiales en objetos, en figuras, dándoles una cara, una personalidad. Podemos decir con orgullo que Italia siempre ha sido, y sigue siendo, un país con una artesanía…
El atelier d’art de Bethléem es un taller artístico creado en Caux, Francia. Este laboratorio construido dentro del Monasterio es parte de la Familia monástica de Belén. La familia monástica de Belén fue fundada en 1950 y es un instituto de vida consagrada de derecho…
Los inciensos siempre han estado vinculados a la idea de lo sagrado, de lo divino. Desde los primeros tiempos, su uso ha sido atestiguado en las civilizaciones antiguas, casi siempre con fines religiosos, pero no sólo. Su aroma intenso y aromático se consideraba apreciable para…
El invierno es una estación hermosa a su manera, llena de atmósferas sugestivas, de una luz única, de un clima rígido, pero que evoca un deseo de calidez, intimidad reconfortante, que inevitablemente nos devuelve a nuestra infancia, cuando el invierno significaba batallas de bolas de…
El Monasterio de Camaldoli se encuentra en el corazón de un antiguo bosque, en una de las zonas un tiempo más salvajes e impenetrables de los apeninos centrales. Fue construido allí en 1024, en el Apenino Tosco-romañolo, cerca de Arezzo, por San Romualdo, monje y…