{"id":3429,"date":"2024-01-08T10:00:20","date_gmt":"2024-01-08T09:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=3429"},"modified":"2025-01-20T14:34:48","modified_gmt":"2025-01-20T13:34:48","slug":"die-diaet-der-heiligen-hildegard-abnehmen-mit-ihr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/devotionalien\/die-diaet-der-heiligen-hildegard-abnehmen-mit-ihr\/","title":{"rendered":"Die Di\u00e4t der heiligen Hildegard: Abnehmen mit ihr"},"content":{"rendered":"<h4>Die heilige Hildegard von Bingen ist f\u00fcr ihren Beitrag zu verschiedenen Wissensgebieten bekannt, nicht zuletzt f\u00fcr die K\u00fcche. Ihre Rezepte sind auch heute noch eine g\u00fcltige Referenz f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung.<\/h4>\n<p>Zu Lebzeiten war die <strong>heilige Hildegard von Bingen<\/strong>, eine deutsche Benediktinerin, die zwischen dem 10. und 11. Jahrhundert lebte, eine der bedeutendsten Frauen der mittelalterlichen Kirche. Von Kindheit an und ihr ganzes Leben lang hatte sie <strong>mystische Erfahrungen und Visionen<\/strong>, \u00fcber die sie sprach und schrieb. Sie wurde ber\u00fchmt f\u00fcr ihre Gelehrsamkeit in vielen Bereichen: Theologie, Naturwissenschaften, Kunst, Musik, Linguistik und Medizin. Zu ihrem Verm\u00e4chtnis geh\u00f6ren auch <strong>Rezepte<\/strong> f\u00fcr k\u00f6rperliches und geistiges Wohlbefinden. M\u00f6nche und Nonnen wiederum zeichnen sich seit der Antike durch ihr Wissen aus: Sie geh\u00f6rten zu den wenigen, die lesen und schreiben konnten, und besch\u00e4ftigten sich seit jeher mit dem Studium von Pflanzen und deren Eigenschaften, mit Heilung und der Erforschung von Naturheilmitteln.<\/p>\n<div class=\"link-product\">\n<div class=\"blocco-immagine\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3433 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/12\/Heilige-Hildegard-mit-Vase-bemalten-Groednertal-Holz.jpg\" alt=\"Heilige Hildegard mit Vase bemalten Gr\u00f6dnertal Holz\" width=\"100\" height=\"100\" data-kale-share-title=\"Die Di\u00e4t der heiligen Hildegard: Abnehmen mit ihr\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=3429\" \/><\/div>\n<div class=\"blocco-contenuto\">\n<div class=\"blocco-acquista\">Einkaufen:<\/div>\n<div class=\"blocco-titolo\"><a href=\"https:\/\/www.holyart.de\/devotionalien\/statuen\/statuen-aus-bemalten-holz\/heilige-hildegard-mit-vase-bemalten-grodnertal-holz?_gl=1*5u1kq6*_gcl_aw*R0NMLjE3MDM2NzU1NzkuQ2owS0NRanc4cW1oQmhDbEFSSXNBTkF0Ym9mZ21KMm85dkV5S0JjLUdLUWIweWFCLU9EekR0N1ZQV2hnY1g4WW96M2haNGVTR0JkUjR1d2FBZzZrRUFMd193Y0I.*_gcl_au*MzQ2MTAxMTM4LjE2OTc4MDc3MzQ.*_ga*MjAyODIwNTUzOS4xNjgwNTA1OTc3*_ga_W18MV136NH*MTcwMzY5MTA0MC4yOTMuMC4xNzAzNjkxMDQwLjAuMC4w\">Heilige Hildegard mit Vase bemalten Gr\u00f6dnertal Holz<\/a><\/div>\n<div class=\"blocco-descrizione\">Heilige Hildegard mit Vase bemalten Gr\u00f6dnertal Holz. Statue der Heiligen Hildegard mit Vase realisiert&#8230;<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Die M\u00f6nche von Camaldoli sind eines der ber\u00fchmtesten und aufschlussreichsten Beispiele daf\u00fcr, wie es bestimmten Orden gelungen ist, das Gebet und das kontemplative Leben mit eifriger Arbeit zu verbinden, die im Laufe der Zeit zur Herstellung von nat\u00fcrlichen Lebensmitteln wie Bonbons, Fruchts\u00e4ften, Honig, \u00d6l, aber auch von Heil- und Sch\u00f6nheitsmitteln, nat\u00fcrlichen Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln und K\u00f6rperpflegeprodukten gef\u00fchrt hat.<\/p>\n<div class=\"link-product\">\n<div class=\"blocco-immagine\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3436 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/12\/Kosmetika-und-aetherische-Oele.jpg\" alt=\"Kosmetika und \u00e4therische \u00d6le\" width=\"100\" height=\"100\" data-kale-share-title=\"Die Di\u00e4t der heiligen Hildegard: Abnehmen mit ihr\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=3429\" \/><\/div>\n<div class=\"blocco-contenuto\">\n<div class=\"blocco-acquista\">Einkaufen:<\/div>\n<div class=\"blocco-titolo\"><a href=\"https:\/\/www.holyart.de\/klosterprodukte\/kosmetika-und-atherische-ole?_gl=1*no9ky2*_gcl_aw*R0NMLjE3MDM2NzU1NzkuQ2owS0NRanc4cW1oQmhDbEFSSXNBTkF0Ym9mZ21KMm85dkV5S0JjLUdLUWIweWFCLU9EekR0N1ZQV2hnY1g4WW96M2haNGVTR0JkUjR1d2FBZzZrRUFMd193Y0I.*_gcl_au*MzQ2MTAxMTM4LjE2OTc4MDc3MzQ.*_ga*MjAyODIwNTUzOS4xNjgwNTA1OTc3*_ga_W18MV136NH*MTcwMzY5MTA0MC4yOTMuMS4xNzAzNjkxMTg0LjAuMC4w\">Kosmetika und \u00e4therische \u00d6le<\/a><\/div>\n<div class=\"blocco-descrizione\">Klosterprodukte, Produkte der Kamaldulenser, Benediktiner und anderer M\u00f6nche&#8230;<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Die heilige Hildegard: Kochrezepte<\/h2>\n<p>Hier finden Sie drei Rezepte, die aus den Anweisungen der heiligen Hildegard abgeleitet sind. Der Heiligen zufolge gibt es <strong>Lebensmittel der Traurigkeit<\/strong>, die K\u00f6rper und Seele belasten, und <strong>Lebensmittel der Freude<\/strong>, die aufrichten und heilen.<\/p>\n<h3>Hildegards Kekse<\/h3>\n<p><strong>Hildegards Gl\u00fcckskekse<\/strong> sind in der Lage, den Geist zu erheitern und die f\u00fcnf Sinne zu aktivieren. Die Zutaten f\u00fcr dieses freudige Rezept sind:<\/p>\n<ul>\n<li>440 g Dinkelmehl (ca.)<\/li>\n<li>4 Eigelb<\/li>\n<li>3 g Salz<\/li>\n<li>180 g Butter<\/li>\n<li>140 g Rohrohrzucker<\/li>\n<li>70 g Honig<\/li>\n<li>15 g Muskatnuss<\/li>\n<li>15 g Zimtpulver<\/li>\n<li>3 g gemahlene Nelken<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die <strong>Butter<\/strong> schmelzen und abk\u00fchlen lassen, dann in einer Sch\u00fcssel mit dem <strong>braunen Zucker<\/strong> und dem <strong>Honig<\/strong> vermischen.<\/p>\n<div class=\"link-product\">\n<div class=\"blocco-immagine\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3439 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/12\/Mischbluetenhonig-Abtei-Heilig-Maria-aus-Finalpia.jpg\" alt=\"Mischbluetenhonig Abtei Heilig Maria aus Finalpia\" width=\"100\" height=\"100\" data-kale-share-title=\"Die Di\u00e4t der heiligen Hildegard: Abnehmen mit ihr\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=3429\" \/><\/div>\n<div class=\"blocco-contenuto\">\n<div class=\"blocco-acquista\">Einkaufen:<\/div>\n<div class=\"blocco-titolo\"><a href=\"https:\/\/www.holyart.de\/klosterprodukte\/bienenprodukte\/mischbluetenhonig-abtei-heilig-maria-aus-finalpia?_gl=1*1gfgadt*_gcl_aw*R0NMLjE3MDM2NzU1NzkuQ2owS0NRanc4cW1oQmhDbEFSSXNBTkF0Ym9mZ21KMm85dkV5S0JjLUdLUWIweWFCLU9EekR0N1ZQV2hnY1g4WW96M2haNGVTR0JkUjR1d2FBZzZrRUFMd193Y0I.*_gcl_au*MzQ2MTAxMTM4LjE2OTc4MDc3MzQ.*_ga*MjAyODIwNTUzOS4xNjgwNTA1OTc3*_ga_W18MV136NH*MTcwMzY5MTA0MC4yOTMuMS4xNzAzNjkxMzE1LjAuMC4w\">Mischbluetenhonig Abtei Heilig Maria aus Finalpia<\/a><\/div>\n<div class=\"blocco-descrizione\">Mischbluetenhonig des Benediktiner Bienenhaus ber der Finalpia-Abtei&#8230;<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Dann die <strong>Eigelbe<\/strong> und das <strong>Salz<\/strong> hinzugeben und mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t schlagen, bis sich die Zutaten verbunden haben. <strong>Muskatnuss<\/strong>, <strong>Zimt<\/strong> und <strong>Nelken<\/strong> hinzugeben. Das <strong>gesiebte Dinkelmehl nach und nach<\/strong> dazugeben. Mit einem L\u00f6ffel umr\u00fchren und, wenn die Masse fester ist, mit den H\u00e4nden kneten, damit sie glatt und homogen wird. Zu einer Kugel formen und mit Frischhaltefolie abgedeckt mindestens 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen. Den Teig aus dem K\u00fchlschrank nehmen, auf einer mit Mehl best\u00e4ubten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen und etwa einen halben Zentimeter dicke Kekse ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200\u00b0 etwa 10 Minuten backen. Die Backzeit kontrollieren, damit die Kekse nicht \u00fcberbacken werden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3442 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/12\/Hildegards-Kekse.jpg\" alt=\"Hildegards Kekse\" width=\"900\" height=\"600\" data-kale-share-title=\"Die Di\u00e4t der heiligen Hildegard: Abnehmen mit ihr\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=3429\" \/><\/p>\n<h3>K\u00fcrbissuppe<\/h3>\n<p>Die <strong>K\u00fcrbissuppe<\/strong> ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das Liebhaber des s\u00fc\u00dfen, nat\u00fcrlichen Geschmacks des K\u00fcrbisses begeistern wird. Das sind die Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>680 g K\u00fcrbis<\/li>\n<li>250 ml Milch<\/li>\n<li><sup>1<\/sup>\/<sub>2<\/sub> Teel\u00f6ffel Curry<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den <strong>K\u00fcrbis<\/strong> s\u00e4ubern und in W\u00fcrfel schneiden, dann in einen Topf mit etwa 800 ml <strong>Salzwasser<\/strong> geben: zum Kochen bringen und 20 Minuten lang kochen. Den K\u00fcrbis abgie\u00dfen und zur\u00fcck in den Topf geben. Den K\u00fcrbis mit dem Mini-P\u00fcree zu einer Creme p\u00fcrieren und die <strong>Milch<\/strong> hinzuf\u00fcgen. Einige Minuten lang auf kleiner Flamme r\u00fchren. Mit <strong>Curry<\/strong>, Salz und Pfeffer abschmecken und alles verr\u00fchren. Die Suppe hei\u00df servieren. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht die Kehle verbrennen!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3444 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/12\/Kuerbissuppe-1.jpg\" alt=\"K\u00fcrbissuppe\" width=\"900\" height=\"600\" data-kale-share-title=\"Die Di\u00e4t der heiligen Hildegard: Abnehmen mit ihr\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=3429\" \/><\/p>\n<h3>H\u00e4hnchenscheiben mit Rosmarin<\/h3>\n<p>H\u00e4hnchen ist ein leichtes Fleisch: Kombinieren Sie es mit Rosmarin f\u00fcr ein leckeres und gesundes Gericht. Sie ben\u00f6tigen:<\/p>\n<ul>\n<li>760 g H\u00e4hnchenbrustfilets<\/li>\n<li>200 g fl\u00fcssige frische Sahne (oder Frischk\u00e4se)<\/li>\n<li>1 Zwiebel (klein)<\/li>\n<li>2 Zweige Rosmarin<\/li>\n<li>1 Glas Wei\u00dfwein<\/li>\n<li>Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die <strong>H\u00e4hnchenfilets<\/strong> in Streifen schneiden und mit 1 Zweig <strong>gehacktem Rosmarin<\/strong>, \u00d6l, Salz und Pfeffer in eine Sch\u00fcssel geben. <strong>2 Stunden<\/strong> marinieren lassen, damit das H\u00e4hnchen gew\u00fcrzt wird. Eine Bratpfanne mit etwas \u00d6l vorbereiten.<\/p>\n<div class=\"link-product\">\n<div class=\"blocco-immagine\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3446 alignleft\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/12\/Natives-Olivenoel-extra-aus-dem-Kloster-Siloe.jpg\" alt=\"Natives Oliven\u00f6l extra aus dem Kloster Siloe\" width=\"100\" height=\"100\" data-kale-share-title=\"Die Di\u00e4t der heiligen Hildegard: Abnehmen mit ihr\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=3429\" \/><\/div>\n<div class=\"blocco-contenuto\">\n<div class=\"blocco-acquista\">Einkaufen:<\/div>\n<div class=\"blocco-titolo\"><a href=\"https:\/\/www.holyart.de\/klosterprodukte\/ole-und-gewurze\/natives-olivenol-extra-aus-dem-kloster-siloe?_gl=1*175hch9*_gcl_aw*R0NMLjE3MDM2NzU1NzkuQ2owS0NRanc4cW1oQmhDbEFSSXNBTkF0Ym9mZ21KMm85dkV5S0JjLUdLUWIweWFCLU9EekR0N1ZQV2hnY1g4WW96M2haNGVTR0JkUjR1d2FBZzZrRUFMd193Y0I.*_gcl_au*MzQ2MTAxMTM4LjE2OTc4MDc3MzQ.*_ga*MjAyODIwNTUzOS4xNjgwNTA1OTc3*_ga_W18MV136NH*MTcwMzY5MTA0MC4yOTMuMS4xNzAzNjkxNzAwLjAuMC4w\">Natives Oliven\u00f6l extra aus dem Kloster Siloe<\/a><\/div>\n<div class=\"blocco-descrizione\">Das native Oliven\u00f6l extra wird direkt aus den Oliven durch mechanisches Pressen gewonnen&#8230;<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Das H\u00e4hnchen mit der <strong>gehackten Zwiebel<\/strong> 3 Minuten lang anbraten. Den restlichen Rosmarinzweig hinzuf\u00fcgen, mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen und weitere 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die <strong>Sahne<\/strong> hinzugeben und einige Minuten auf dem Herd lassen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3448 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2023\/12\/Haehnchenscheiben-mit-Rosmarin.jpg\" alt=\"H\u00e4hnchenscheiben mit Rosmarin\" width=\"900\" height=\"600\" data-kale-share-title=\"Die Di\u00e4t der heiligen Hildegard: Abnehmen mit ihr\" data-kale-share-url=\"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=3429\" \/><\/p>\n<h2>Die Gebete der heiligen Hildegard<\/h2>\n<p>Neben den Rezepten hat die heilige Hildegard zu Lebzeiten zahlreiche Gebete und Anrufungen verfasst. Hier ist eines der ber\u00fchmtesten, das an Maria gerichtet ist:<\/p>\n<h3><em>Oh, du schneewei\u00dfe Lilie<\/em><\/h3>\n<p><em>Oh, du schneewei\u00dfe Lilie <\/em><\/p>\n<p><em>Sei gegr\u00fc\u00dft, edle, herrliche und unber\u00fchrte Jungfrau,<\/em><\/p>\n<p><em>du H\u00fcterin der Keuschheit<\/em><\/p>\n<p><em>du Materie der Heiligkeit, die Gott gef\u00e4llt.<\/em><\/p>\n<p><em>In dir fand jene himmlische Infusion statt,<\/em><\/p>\n<p><em>wodurch das g\u00f6ttliche Wort in dir mit Fleisch bekleidet wurde.<\/em><\/p>\n<p><em>Du schneewei\u00dfe Lilie<\/em><\/p>\n<p><em>Auf die Gott vor allen anderen Gesch\u00f6pfen schaute.<\/em><\/p>\n<p><em>Oh du sch\u00f6nste und lieblichste;<\/em><\/p>\n<p><em>wie sehr hat Gott sich an dir erfreut!<\/em><\/p>\n<p><em>In der W\u00e4rme seiner Umarmung<\/em><\/p>\n<p><em>lie\u00df er seinen Sohn in dir sprie\u00dfen<\/em><\/p>\n<p><em>so dass er von dir Milch empfangen konnte.<\/em><\/p>\n<p><em>So jubelte dein Scho\u00df vor Freude,<\/em><\/p>\n<p><em>als die ganze himmlische Sinfonie aus dir hervorbrach,<\/em><\/p>\n<p><em>denn du, o Jungfrau, hast den Sohn Gottes geboren,<\/em><\/p>\n<p><em>wodurch deine Keuschheit in Gott erstrahlte.<\/em><\/p>\n<p><em>Dein Fleisch f\u00fchlte Freude<\/em><\/p>\n<p><em>wie das Gras, auf das der Tau f\u00e4llt<\/em><\/p>\n<p><em>und es mit Frische erf\u00fcllt;<\/em><\/p>\n<p><em>so ist es auch in dir geschehen, o Mutter aller Freude.<\/em><\/p>\n<p><em>M\u00f6ge nun die ganze Kirche vor Freude strahlen<\/em><\/p>\n<p><em>und in Harmonie erklingen<\/em><\/p>\n<p><em>durch die lieblichste Jungfrau Maria,<\/em><\/p>\n<p><em>w\u00fcrdig des Lobes, Mutter Gottes.<\/em><\/p>\n<p><em>Amen<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die heilige Hildegard von Bingen ist f\u00fcr ihren Beitrag zu verschiedenen Wissensgebieten bekannt, nicht zuletzt f\u00fcr die K\u00fcche. Ihre Rezepte sind auch heute noch eine g\u00fcltige Referenz f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung. 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