{"id":2599,"date":"2023-06-27T11:00:12","date_gmt":"2023-06-27T09:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/?p=2599"},"modified":"2024-10-11T17:40:08","modified_gmt":"2024-10-11T15:40:08","slug":"unterschiede-zwischen-konfituere-und-marmelade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.holyart.it\/de\/klostern\/unterschiede-zwischen-konfituere-und-marmelade\/","title":{"rendered":"Unterschiede zwischen Konfit\u00fcre und Marmelade"},"content":{"rendered":"

Konfit\u00fcre, Konfit\u00fcre extra und Marmelade: Wie oft haben Sie sich schon gefragt, was der Unterschied zwischen diesen drei Sorten ist? Lesen Sie diesen Artikel, um die wichtigsten Unterschiede zwischen Konfit\u00fcre und Marmelade zu erfahren.<\/h4>\n\n

F\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck oder den t\u00e4glichen Imbiss sucht man oft nach einer Alternative zu den Industrieprodukten, die sich in den Supermarktregalen tummeln. Auf M\u00e4rkten und beim Online-Shopping suchen wir nach gesunden, handwerklich hergestellten Produkten<\/strong>, die uns an die Rezepte unserer Gro\u00dfeltern und die Tradition der Hausmannskost erinnern.<\/p>\n

Die gro\u00dfen Protagonisten dieser Suche sind nat\u00fcrliche Konfit\u00fcren und Marmeladen<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Aber was sind die Unterschiede zwischen Konfit\u00fcre und Marmelade<\/strong>? Die beiden Begriffe werden oft f\u00fcr das eine und das andere Produkt verwendet, als ob es sich um ein und dasselbe handeln w\u00fcrde. In Wirklichkeit ist das nicht der Fall: Hier ist der Unterschied zwischen den beiden.<\/p>\n

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\"Konfiture\"<\/div>\n
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Einkaufen:<\/div>\n
KONFIT\u00dcREN UND MARMELADEN<\/a><\/div>\n
Traditionell verarbeitete Konfit\u00fcren, Marmeladen und Fruchtkompotte von h\u00f6chster Qualit\u00e4t und ohne Zusatzstoffe.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Die Unterschiede zwischen Konfit\u00fcre und Marmelade<\/h2>\n

Konfit\u00fcre<\/strong> <\/a>ist ein Produkt mit mindestens 20% Zitrusfr\u00fcchten<\/strong>, mindestens 45 % Gesamtzucker und einigen erlaubten Zusatzstoffen (25 Arten sind erlaubt).<\/p>\n

Konfit\u00fcre<\/strong> <\/a>hingegen ist ein Erzeugnis mit mindestens 35% Fr\u00fcchten<\/strong>, mindestens 45% Gesamtzucker und einigen Zusatzstoffen (auch hier sind 25 Sorten zugelassen).<\/p>\n

Es gibt also Orangenmarmelade, aber keine Erdbeer-, Sauerkirsch- oder Beerenkonfit\u00fcre. Ebenso gibt es keine Orangenmarmelade. Der Hauptunterschied besteht also in der Art der verwendeten Fr\u00fcchte<\/strong> (Zitrusfr\u00fcchte f\u00fcr Marmelade, andere Obstarten f\u00fcr Konfit\u00fcre). Diese Angaben sind in der europ\u00e4ischen Richtlinie Nr. 79\/693 von 1979 vorgesehen, die 1982 mit dem Pr\u00e4sidialerlass Nr. 401 vom 8. Juni 1982 in italienisches Recht umgesetzt wurde und die Herstellung und den Verkauf von Konfit\u00fcren, Marmeladen, Fruchtgelees und Kastanienp\u00fcree regelt.<\/p>\n

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\"Holyart<\/p>\n

Lesen Sie auch:<\/div>\n

Holyart Naturkonfit\u00fcren: schmackhaft, einfach und echt<\/a><\/strong>
\nNaturkonfit\u00fcren sind eine Garantie f\u00fcr Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t in einer Welt…<\/p>\n<\/div>\n

Konfit\u00fcre extra<\/h2>\n

Betrachtet man den prozentualen Anteil <\/strong>der in der Zusammensetzung verwendeten Fr\u00fcchte, so kann man auch von Konfit\u00fcre extra sprechen: In diesem Fall handelt es sich um eine Konfit\u00fcre mit mindestens 45 % Fr\u00fcchten, mindestens 45 % Gesamtzucker und einigen Zusatzstoffen (nur 12 Arten von Zusatzstoffen sind f\u00fcr Konfit\u00fcre extra zugelassen).<\/p>\n

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\"erdbeeren<\/div>\n
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Einkaufen:<\/div>\n
Blaubeer-Konfit\u00fcre 400 Gramm <\/a><\/div>\n
Die Konfit\u00fcre ist ein zu 100% nat\u00fcrliches Produkt, da diese ohne Verwendung von Pektin.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Die nat\u00fcrlichen Konfit\u00fcren und Marmeladen von Holyart<\/h2>\n

Die Konfit\u00fcren und Marmeladen von Holyart aus dem Trappistenkloster in Vitorchiano<\/strong><\/a> sind 100% nat\u00fcrliche und unverf\u00e4lschte Produkte. Sie werden in Handarbeit<\/strong> ohne Zusatz von Pektin, Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Aus dem Kloster der Trappistenschwestern in Vitorchiano kommen nat\u00fcrliche Konfit\u00fcren und hausgemachte Marmeladen aller Art: Orangenmarmelade, Pfirsichmarmelade extra und Kastaniencreme geh\u00f6ren zu den Favoriten. Sie eignen sich hervorragend f\u00fcr ein einfaches Fr\u00fchst\u00fcck oder f\u00fcr die Zubereitung hausgemachter Desserts. Der Herstellungsprozess ist traditionell und handwerklich, die Arbeit der Nonnen.<\/p>\n

Eine der besten M\u00f6glichkeiten, die echte S\u00fc\u00dfe dieser Konfit\u00fcren und Marmeladen zu erleben, ist die Herstellung einer Torte<\/strong>! Probieren Sie das Rezept, das wir in einem unserer Artikel vorgeschlagen haben. Der Ursprung der Crostata<\/strong> ist Teil der legend\u00e4ren Tradition der italienischen Kultur. Es gibt viele Geschichten \u00fcber die Entstehung dieses Desserts und seiner Variationen, wie zum Beispiel die bekannte neapolitanische Pastiera<\/strong>. Es wird angenommen, dass die erste Person, die die moderne Pastiera herstellte, eine Nonne aus dem Kloster S. Gregorio Armeno<\/strong> war. Seit dieser Episode hat die Pastiera eine spirituelle Bedeutung behalten, die mit der liturgischen Zeit verbunden ist, der sie zugeordnet ist, n\u00e4mlich Ostern. Die Pastiera, die am Karfreitag zubereitet wird, wird zu Ostern gegessen: Sie symbolisiert die Erwartung und die Feier der Auferstehung Christi<\/strong><\/a>.<\/p>\n

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\r\n\t\t\t\"erdbeeren\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\"erdbeeren\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Erdbeer-Konfit\u00fcre 400 Gramm hergestellt im Trappisten Kloster in Vitorchiano <\/br>Bei Holyart kaufen<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"Orange\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\"orangen\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Orangen-Marmelade 400 Gramm hergestellt im Trappisten Kloster in Vitorchiano <\/br>Bei Holyart kaufen<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"Rote\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\"Rote\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Rote Johannisbeer-Konfit\u00fcre 400 Gramm hergestellt im Trappisten Kloster in Vitorchiano <\/br>Bei Holyart kaufen<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"Pflaumen-Konfiture\"\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\"Pflaumen-Konfiture\"\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Pflaumen-Konfit\u00fcre 400 Gramm hergestellt im Trappisten Kloster in Vitorchiano<\/br>Bei Holyart kaufen<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\"Aprikosen-Konfiture\"\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\"Aprikosen-Konfiture\"\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t
Aprikosen-Konfit\u00fcre 400 Gramm hergestellt im Trappisten Kloster in Vitorchiano<\/br>Bei Holyart kaufen<\/a><\/strong><\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Konfit\u00fcre, Konfit\u00fcre extra und Marmelade: Wie oft haben Sie sich schon gefragt, was der Unterschied zwischen diesen drei Sorten ist? Lesen Sie diesen Artikel, um die wichtigsten Unterschiede zwischen Konfit\u00fcre und Marmelade zu erfahren. 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